Квиклер пралине

Антреме «Мидори»

Как-то раз муж, зная, что я люблю экспериментировать, попросил сделать торт с пикантным шоколадом. «Конечно, сделаю!» — ответила я. Лучшим полем для экспериментов являются французские антреме, где можно сочетать множество продукто

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам нужны кусочки. Что касается кара

Шоколадно-кофейный мусс с пралине из фундука

Горький шоколад с кофе — сочетание, которое не нуждается в украшениях. Мусс получается плотным, с выраженной горчинкой, а пралине из фундука добавляет тот самый хруст, без которого десерт был бы слишком однообразным по текстуре.

Миндальные финансье с ананасом и пралине

Очень давно не публиковала здесь свои «шедевры». Вот решила пора! Как раз устроила вчера «выходной» вечер и наготовила вкусняшек. Для меня это был первый опыт приготовления финансье — опробовала новую формочку. Для меня они слишко

Финансье с пралине из пекана

Рецептов Финансье на сайте много - все таки очень популярное это лакомство ;) но иногда хочется чего-то слегка обновленного, согласитесь? Рецепт этих Финансье я подсмотрела у Нины Тарасовой, низко кланяюсь ее таланту ;) Нежные рас

ТОРТ MEDITERRANEE

Рецепт этого торта от одного из моих самых любимых французских кондитеров - Эммануэля Амона. Шеф настолько талантлив и самобытен, что просто дух засхватывает от его ювелирных работ. Эммануэль - настоящий шедрый кондитер! По малейш

Мороженое "Кофейное пралине"

Назвала это мороженое «пралине», хотя орехи здесь кусочками, а не перемолоты в порошок. Если хотите классику — просто измельчите их мельче. Кофейная основа получается насыщенной, карамельные орехи хрустят в каждой ложке.

Шоколадные конфеты "Пралине"

Я с очередным рецептом конфеток, что-то я увлеклась этим процессом...[ в этот раз, уже шоколадно-ореховые.Продуктов немного, процесс несложный....а результат впечатлит! P

Карамельная елочка с пралине и шоколадной глазурью

Делала этот торт первый раз! Слава Богу, он получился! Значит, праздник удался! А это главное. Всем хорошего настроения, приятных встреч и новостей! А также удачных рецептов, ведь не зря мы тут столько репетировали =) Happy New Ye

Яблочный кекс с морковью и глазурью пралине

Несложный рецепт для праздничного стола. Для этого нам потребуется сливочный сыр "Филадельфия", яблоки и морковь.

Торт с шоколадным кремом и пралине

Что можно кратко сказать об этом торте - ВКУСНО оооооочень! Да и кому не понравится в шоколадно-масляном креме вкус обжаренного с сахаром миндаля. Советую, попробуйте!

Кекс с пралине и мороженым

Сладкий десерт к столу,оч.прост в исполнение.По желанию можно сахар уменьшить,получается сладковато, если класть указанную норму на мой взгляд!!!Рецепт из журнала "Taste of Home "2012г.

Шоколадные конфеты с пралине из кешью

Я все еще не могу найти идеальный рецепт пралине, т.к. у всех источников разные версии: где-то используется сахарная пудра или сливочное масло. Некоторые советуют измельчать орехи сразу, а потом вмешивать в карамель. А самое главн

Шоколадный мусс с миндальным пралине. Рецепт из журнала ХлебСоль

Два слоя шоколада — горький и молочный — и хрустящее миндальное пралине между ними: это честная мечта для тех, кто не может остановиться на одной дольке плитки. Мусс получается нежным, воздушным, с глубоким насыщенным вкусом — а к

Шоколадные трюфели с пралине из рисовых хлопьев Nordic

Трюфели с пралине — это про контраст: нежный тёмный ганаш и хрустящие вкрапления карамелизованных рисовых хлопьев внутри. Мёд в сливочной основе даёт лёгкую цветочную нотку, которая хорошо уравновешивает горький шоколад. Готовить