Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

   Уже не раз говорила о  том, что дрожжевая выпечка для меня самое лучшее лекарство от хандры и не только. Сегодня как раз этот случай.
    Пирог сделала в форме ромашки, довольно симпатично смотрится и формируется очень легко. Начинку использовала творожно-медовую. Пирог хорош тем, что его можно есть три дня, он остается такой же вкусный, как только  после выпечки, а  также вполне может стать украшением праздничного стола! !Начинку Вы можите использовать любую: мясную, сырную, овощную и конечно-же сладкую. Уверена,  рецепт и форма пирога придется по вкусв и взрослым, и деткам.
Угощайтесь!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для смазки
1 шт.
Для начинки
250 г
3 ст. л.
Для теста
3 стакана
100 г
9 г
1 стакан
2 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут.
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 2
Остальную муку просеиваем в большую миску
Остальную муку просеиваем в большую миску
На весь экран
шаг 3
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного.
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного.
На весь экран
шаг 4
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку.
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку.
На весь экран
шаг 5
Замешиваем гладкое, не тугое тесто
Замешиваем гладкое, не тугое тесто
На весь экран
шаг 6
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме
На весь экран
шаг 7
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем.
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую
На весь экран
шаг 9
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку
На весь экран
шаг 10
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо
На весь экран
шаг 11
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину)
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину)
На весь экран
шаг 12
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
11.09.2014 23:49:35

Светочка, я очень, очень хочу кусочек "от хандры и не только"😌 замечательный, вкусный и оригинальный пирог!!! 🌻🌻🌻 Остаюсь сегодня у тебя на чаёк!!!😘💐

Любовь~♥
Любовь~♥
11.09.2014 20:48:31

Очень вкусно и красиво😍И рецепт совсем несложный👌

Катерина_Н
Катерина_Н
11.09.2014 18:27:49

Как всегда божественно!😍🌺

Надежда
Надежда
11.09.2014 18:21:11

Очень аппетитная ромашка,Света,красота!😇🌺😍

Яна
Яна
11.09.2014 15:54:28

вкусный и красивый пирог 😘😘

Показать еще комментарии