Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с пряным картофелем и зеленым соусом

Свинина с пряным картофелем и зеленым соусом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мясо с картошкой- классическое сочетание, но больше всего в этом блюде удивил меня соус! Нереально вкусный и отлично сочетается с картофелем! С этим соусом блюдо заиграло совсем другими красками!

Очень вкусно и празднично! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Соус
½ пучка
½ пучка
1 ст. л.
1 зубчик
2 ст. л.
½ шт.
1 горсть
по вкусу
по вкусу
Мясо
1 щепотка
2 ст. л.
1 щепотка
50 мл
по вкусу
3 шт.
Картофель
500 г
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 веточка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230837 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 200°С. Картофель помыть, обсушить, порезать на дольки. Обсыпать паприкой, солью, мелкорубленым розмарином, влить оливковое масло, перемешать.
Разогреть духовку до 200°С. Картофель помыть, обсушить, порезать на дольки. Обсыпать паприкой, солью, мелкорубленым розмарином, влить оливковое масло, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Запекать 40-45 минут до золотистого цвета.
Запекать 40-45 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
В миске смешать ананасовый сок,оливковое масло, смесь трав, соль, перец, в этой смеси замариновать мясо на час.
В миске смешать ананасовый сок,оливковое масло, смесь трав, соль, перец, в этой смеси замариновать мясо на час.
На весь экран
шаг 4
Свинину обжарить на сковороде-гриль на сильном огне до румяной корочки, переложить в форму и отправить в горячую духовку на 7 минут.
Свинину обжарить на сковороде-гриль на сильном огне до румяной корочки, переложить в форму и отправить в горячую духовку на 7 минут.
На весь экран
шаг 5
Соус: в чаше блендера взбить небольшой пучок руколы и кресс-салата, чеснок, кедровые орешки, сок половины лимона,горчицу, влить оливковое масло, посолить, поперчить.
Соус: в чаше блендера взбить небольшой пучок руколы и кресс-салата, чеснок, кедровые орешки, сок половины лимона,горчицу, влить оливковое масло, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
Горячий картофель смешать с соусом, перемешать. На блюдо выложить мясо, вокруг картофель. Приятного аппетита!
Горячий картофель смешать с соусом, перемешать. На блюдо выложить мясо, вокруг картофель. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
24.12.2015 17:40:12

Юльчик, принимай отчет😘 очень вкусно, спасибо дорогая за рецепт, правда из свинины у меня ребра, но в любом случае очень вкусно😍💐

Крошка Юля
Крошка Юля
25.12.2015 14:38:42
Ирина B&C,

Ириша, я очень рада, что ты приготовила!!😘😘 Спасибо за фото!!pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.12.2015 16:15:31
Крошка Юля,

За фото извини, но фоткала вечером, готовила же на ужин, а вспомнила что нужно сфоткать, как вилку ко рту поднесла😄😄

Крошка Юля
Крошка Юля
26.12.2015 13:45:31
Ирина B&C,

Отличное фото,не наговаривай!! Очень даже аппетитное!!!😌😌

ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.12.2015 23:37:30

Смачно выглядит!!!😍😋😋

ВикторияS
ВикторияS
20.12.2015 23:19:21

Юльчик, шикарное праздничное блюдо!!👌💖😃 И мясцо, и картошечка, и соус- просто объедение!😋😌🌹

MERI
MERI
20.12.2015 23:04:59

Очень-очень вкусно! Мясо люблю, а в таком исполнении- пальчики оближешь😍😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.12.2015 23:04:53

И мне соус приглянулся😝

Показать еще комментарии