Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000

Лосось слабосоленый

Лосось слабосоленый
Категория
рыба и морепродукты
 
Рецепты
47 рецептов

Лосось слабосоленый

Слабосоленый лосось можно назвать деликатесом, причем недешевым. Поэтому многие хозяйки предпочитают готовить слабосоленого лосося в домашних условиях по проверенным рецептам. Для приготовления подходит любая рыба семейства лососевых — семга, горбуша, кижуч или нерка. Нужно просто взять филе на коже, промыть его, втереть некоторое количество соли, желательно морской, с двух сторон, положить в кастрюлю, посолив еще раз, и закрыть пленкой. Кастрюлю необходимо поставить в холодильник, и через 16 часов филе лосося будет готово. Кстати, это далеко не единственный способ засолки, кто-то предпочитает оборачивать рыбу в фольгу, кто-то — в пищевую пленку; найти свой вариант засолки можно только путем проб и ошибок. При засолке вы можете добавлять специи, например веточки укропа. Существуют даже специальные смеси пряностей для приготовления рыбы.

Калорийность слабосоленого лосося составляет 240 ккал на 100 г продукта.

0
Лосось слабосоленый
Едим Дома
Теги ингредиента
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
Рецепты с ингредиентом лосось слабосоленый пошаговые с фото
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.