+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018

Соус ткемали

Соус ткемали
Категория
соусы и заправки
 
Рецепты
3 рецепта

Ткемали

Родиной соуса ткемали является Грузия, там существует множество рецептов блюд, с которыми сочетается этот замечательный кисловатый соус. Для каких только блюд не используется ткемали: он подходит и к картофелю, и к макаронам, а шашлык или чахохбили с этим соусом можно считать кулинарными шедеврами. Как правило, делается ткемали из алычи, но многие местные хозяйки знают, как приготовить соус из кислой сливы, крыжовника или красной смородины. Приготовление соуса ткемали в домашних условиях — лучшая гарантия того, что продукт будет качественным, со множеством полезных свойств. Известно, что пектин, содержащийся в этом соусе, выводит из организма токсины, которые копятся годами. Также ткемали богат витамином Е. Таким образом, употребление ткемали приносит пользу здоровью, и вред от этого продукта могут ощутить только люди с гастритом или язвой, а также те, у кого есть индивидуальная непереносимость ингредиентов этого соуса. Калорийность соуса ткемали составляет 65 ккал на 100 г.

Основа классического ткемали — кислая слива, чеснок и специи. О том, как сделать ткемали в домашних условиях, например в мультиварке, вы узнаете на кулинарном сайте Юлии Высоцкой.

Юлия Высоцкая
Комментарий Юлии Высоцкой
0
Соус ткемали
Едим Дома
Теги ингредиента
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
3 рецепта с ингредиентом соус ткемали