Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOREDMONDМеню на неделюШкола Ю. Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000

Лимонный экстракт

Лимонный экстракт
Категория
пищевые добавки
 
Рецепты
5 рецептов

Лимонный экстракт получают методом статического экстрагирования мякоти и цедры лимона. Он используется для придания выпечке и другим десертам свежего лимонного аромата. Натуральный лимонный экстракт содержит большое количество лимонной кислоты, витаминов В1, В2, РР и ценных эфирных масел. Однако такой продукт не всегда можно найти в магазинах. Иногда лучше сделать лимонный экстракт дома, чем заменять его искусственным лимонным ароматизатором. Как приготовить натуральный лимонный экстракт? Нужно промыть лимон теплой водой, снять с него цедру, не задевая белый слой, залить ее 50 мл водки и настаивать в темном прохладном месте 1–2 недели. Затем останется лишь процедить лимонный экстракт через марлю. Хранить такой продукт можно целый год в темном и прохладном месте. Тонкости приготовления лимонного экстракта вы можете узнать на сайте «Едим Дома».

0
Лимонный экстракт
Едим Дома
Теги ингредиента
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
Рецепты с ингредиентом лимонный экстракт пошаговые с фото
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.