Рецепт от юлии высоцкойКуриные крылышки под соусом в стиле буффалоМасло подойдет любое, главное, чтобы не было слишком яркого аромата, а мед можно заменить наршарабом или кленовым сиропом. И еще — если есть время, поставьте курицу в маринаде на несколько часов вЮлия Высоцкая10 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойОвес, томленный в курином бульоне, с сулугуни и зеленьюБульон можно взять говяжий или овощной, но с куриным получается гораздо вкуснее. Сванская соль в этом рецепте важный компонент, ее делают в Сванетии, и у каждой хозяйки могут быть свои вариации — уЮлия Высоцкая10 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойВишневый пайВ таких закрытых пирогах теста больше, но оно тонкое и хрустящее, его даже желтком смазывать не нужно, и так красивым и загорелым получается! В жару лучше охладить и ножи, которыми взбиваете, и самуЮлия Высоцкая10 июня 2023
едим домаЗеленый сезон Рецепты: Овес, томленный в курином бульоне, с сулугуни и зеленью, Куриные крылышки под соусом в стиле буффало, Вишневый пайЮлия Высоцкая10 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойПаста а-ля рататуйУ меня возникло желание сделать пасту с соусом, похожим на рататуй. Я обожаю баклажаны, икру из баклажанов или из кабачков с кусочком хлеба, но сегодня вместо хлеба у нас будут макароны, и это, мнеЮлия Высоцкая03 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойМороженое из черной смородиныСейчас пока не сезон смородины, и я взяла ту, что наморозила в прошлом году. В этом рецепте нет яиц, к тому же такое мороженое не нуждается в специальной машинке и его не нужно каждые полчасаЮлия Высоцкая03 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойДорада, запеченная с беконом, чесноком и тимьяном Вино здесь для того, чтобы избежать засухи в духовке, но можно влить вместо него овощной бульон или воду. Просто вода даст влажность, но не даст вкуса, а вот белое вино выпарится, а вкус останется. Юлия Высоцкая03 июня 2023
едим домаЛетние задумки Рецепты: Паста а-ля рататуй, Дорада, запеченная с беконом, чесноком и тимьяном , Мороженое из черной смородиныЮлия Высоцкая03 июня 2023
Рецепт от юлии высоцкойИндейка под соусом из тунца Вариация знаменитого итальянского Vitello tonnato, но только не из телятины, а из индейки. Ее вкус, мне кажется, отличается какой-то интенсивной нотой дичи, а травки делают его более насыщенным. УЮлия Высоцкая27 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка с белым шоколадом и вишней Диаметр формы у меня небольшой — 18 сантиметров. Готовую запеканку можно украсить белым шоколадом и посыпать сахарной пудрой. Юлия Высоцкая27 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, малиной и чечевицейВместо шпината подойдет рукола или любой листовой салат, какой вам нравится, главное, чтобы листья были свежие и хрустящие. Можно добавить грецкие или кедровые орехи, а тыквенные семечки заменитьЮлия Высоцкая27 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойКорзиночки с лимонным кремом и ягодами Я обожаю такую выпечку, которая тает во рту, в которой почти нет теста, но зато есть крем, есть ягоды — в общем, счастье, понимаете? И сегодня у меня такое настроение, что хочется что-нибудьЮлия Высоцкая26 мая 2023
едим домаМолочные реки Рецепты: Салат с авокадо, малиной и чечевицей, Индейка под соусом из тунца , Запеканка с белым шоколадом и вишней Юлия Высоцкая27 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗлаковые батончики с голубикой и кленовым сиропомПодойдут любые сухие ягоды без добавления сиропа, например черника, клубника, малина, а можно взять изюм, но с ним получается не так интересно. На такой основе неплохо сделать корж для чизкейка — тожеЮлия Высоцкая20 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойТреска под сырно-томатным соусомМясо у трески очень плотное, это прекрасный источник белка, да и вообще треска очень подходит для таких рецептов — она здорово сочетается с яркими ароматами вяленых помидоров, чеснока. Юлия Высоцкая20 мая 2023
