Рецепт от юлии высоцкойВатрушка с творогом и голубикой Перед тем как натереть сливочное масло, поместите миску и терку на 15 минут в морозилку. Чем тоньше будет корж, тем более хрустящим он получится, а ягодами можно украсить и уже испеченную ватрушку. Юлия Высоцкая23 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойЖареный палтус с лаймовым масломКрасная рыба тоже подойдет, но мне кажется, что плотная, мясистая белая рыба в таком маринаде получается вкуснее. В маринад можно добавить чеснок, но и одного тимьяна будет вполне достаточно — он иЮлия Высоцкая23 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойКокосовое мороженоеКогда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. Главное — не больше одного-двух шариков и не ночью! Если выЮлия Высоцкая23 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундукомВместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходятЮлия Высоцкая23 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский тост со сливочным сыром и вишней Вяленая вишня должна быть без сахара. Если после замачивания ягоды все-таки остались грубоватыми, можно измельчить их блендером. Юлия Высоцкая22 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из перловки, топинамбура и шпинатаКинза здесь подчеркивает аромат орехов и вкус остальных ингредиентов, к тому же это очень полезный салат — в топинамбуре масса необходимых для организма микроэлементов! Юлия Высоцкая21 мая 2020
едим домаПока все дома Рецепты: Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком, Жареный палтус с лаймовым маслом, Кокосовое мороженоеЮлия Высоцкая23 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойГречневые блинчики с кленовым сиропом Кокосовое масло можно заменить растительным, а вместо кленового сиропа использовать мед или сироп агавы. Тесто не должно стоять, готовить из него нужно сразу же, иначе гречневая мука разбухнет! Юлия Высоцкая20 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойГорячие бутерброды с сыром и карамелизированным луком Такой карамелизированный лук подходит для многих блюд, я обычно готовлю его заранее и храню в банке в холодильнике. Вместо шалота можно взять и обычный репчатый лук, а если любите более яркие вкусы —Юлия Высоцкая19 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе с помидорами и фасольюК курице можно добавить и другие овощи, например морковь или сельдерей, а в качестве гарнира отлично подойдет рис. Готовое блюдо украсьте любой зеленью, которая вам нравится. Юлия Высоцкая18 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойСырная закуска с запеченными помидорамиВместо черри можно взять обычные помидоры и порезать на кусочки, если они кисловаты, добавьте немного сахара. Травы берите на свой вкус, отлично работают здесь орегано и тархун. Такую закуску хорошоЮлия Высоцкая16 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский суп с мидиями, креветками и кальмарамиТак готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, неЮлия Высоцкая16 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с творожно-малиновым кремомСекрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечьЮлия Высоцкая16 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с сельдереем, авокадо и фундукомТочно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо естьЮлия Высоцкая16 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-овсяный пирог с бананами и клубникойШоколад можно взять тот, что вам нравится, а в тесто вместо клубники отлично пойдет голубика или ежевика. Подавать такой пирог хорошо с йогуртом, нежирной сметаной или творогом. Юлия Высоцкая15 мая 2020
