Торт морковно- ореховый
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Морковь-рыжая красавица.В средние века было поверье:если отнести корзину моркови в лес,то утром в ней можно обнаружить золото...А если отнести ТОРТ)))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь300.0г
- яйцо3.0шт.
- сахар1.0стакан
- мука5.0ст. л.
- разрыхлитель1.0
- изюм3.0шт.
- корица0.3шт.
- орех мускатный0.3шт.
- сливки500.0мл
- сахарная пудра100.0г
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы498г166.00% от дневной нормы
- Калории3350кКал139.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Орехи и морковь измельчить в блендере.Изюм промыть, залить кипятком на 10-15 минут.Обсушить на бумажном полотенце,смешать с горсточкой муки,чтобы избежать лишней влаги.
- Шаг 2Муку просеять,перемешать с мускатным орехом,корицей,разрыхлителем.
- Шаг 3Желтки отделить от белков и взбить с сахаром,влить масло и продолжать взбивать.Соединить желтковую смесь с морковью и замесить тесто.
- Шаг 4
Взбить в крутую пену яичные белки и ввести в тесто.Добавить муку.Аккуратно перемешать. - Шаг 5
Форму для выпечки (у меня круглая Ф24 см )смазать маслом,вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. - Шаг 6
Для крема взбить охлажденные сливки ,постепенно всыпая сахарную пудру. - Шаг 7Морковный корж охладить,разрезать поперек,промазать сливками и украсить.
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-5 нужных подарков для тех, кто любит готовить
Чеснок признали полезным для зубов и десен: снимает боль, а он кариеса защищает?
Минпромторг предложил проводить в России собственный Октоберфест
Комментарии
12Фото готового торта такое информативное /:
15-ая:)
Прелестный тортик!:)
КРАСАВЕЦ!!! Не носите его в лес!!!pooh_lol
я с голосом:):):)