Малиновое суфле

Малиновое суфле

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прохладный и ароматный летний десерт!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы176г
    58.67% от дневной нормы
  • Калории772кКал
    32.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
    Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
  • Шаг 2 Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.
    Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.
  • Шаг 3 Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
    Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
  • Шаг 4 В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.
    В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.
  • Шаг 5 Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.
    Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.
  • Шаг 6 При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
    При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
  • Шаг 7 ...
    ...
Оценить534
0

Автор рецепта

ЛюдмилаЛюдмила,автор рецепта
Немного о себе: живу в Крыму, оптимистична, стремлюсь узнавать и учиться новому. Люблю своих близких и стараюсь помогать людям. Девиз по жизни: относись к другим так, как хочешь, что бы относились к тебе! Кулинарией увлекаюсь очень давно. Люблю экспериментировать и вносить свои изменения в рецепты. Свои рецепты кроме сайта "Едим дома" публикую на сайтах Кукорама.нет, Кулинар, Смак.уа и Впузо.ру
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     Людмила, чудесный десерт)) очень люблю малину) 29ая):)

    • Ольга♥Ч
      Ольга♥Ч

       Как красиво! :) 👌 flower

      • Ольчик :)
        Ольчик :)

         28-я!flower

        • Виктория Головашевич
          Виктория Головашевич

           27flower

          • Римма
            Римма

             Как нежноheart Ловите голос, Людмила!:)

            Оставить комментарий