Пасха творожная с медом
Описание рецепта
Дети попросили на Пасху повторить шоколадный вариант. А мне интересно пробовать новые вкусы! Поэтому приготовила эту вкуснейшую пасху. Морковь почти не чувствуется, но дает приятный цвет. А вот мед и цедра очень хорошо играют вместе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог жирный500.0г
- сливочное масло100.0г
- мед120.0г
- морковь вареная2.0шт.
- апельсиновая цедра2.0ст. л.
- сметана 20%2.0ст. л.
- изюм без косточек100.0г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все продукты. Морковь натереть на терке, цедру тоже. Изюм замочить в воде на 15 минут, затем промыть и обсушить бумажным полотенцем. - Шаг 2
Размягченное масло и творог пробить немного блендером. - Шаг 3
Добавить цедру, морковь, сметану и пробить еще раз. - Шаг 4
Влить мед, пробить блендером. - Шаг 5
Добавить изюм, перемешать ложкой. - Шаг 6
Вот такая масса получается. - Шаг 7
Форму застелить марлей, переложить массу в форму. Накрыть краями марли, сверху поставить груз. Форму поставить в миску, чтобы стекла лишняя жидкость. - Шаг 8
Вот такая конструкция у меня получилась. Убрать в холодильник на ночь. - Шаг 9
Аккуратно перевернуть форму на тарелку. Снять марлю. Украсить по вкусу. - Шаг 10
Я полила медом и украсила посыпками. - Шаг 11
Нежная, в меру сладкая и очень ароматная пасха.
Автор рецепта
автор рецептаКак и многие ,пришла сюда на сайт за рецептами Юлии Высоцкой. А нашла намного больше:отличную компанию увлеченных кулинарией людей их разных городов и стран.Сама готовлю почти каждый день,дети не дают расслабиться.Мама двух замечательных сыновей, работаю . Забегайте на огонек.Меня можно найти в инстаграм @chuboksana_
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вне конкуренции: названа самая популярная рыба у россиян
Доктор Зубарева поделилась необычным вариантом подачи "Мимозы" — 2026 год встретите красиво
Тарелка и подушка должны дружить: рацион напрямую влияет на качество сна, говорят ученые
Комментарии
5Спасибо. Достойный комплиментов рецепт. За счет цедры и темного меда у меня цвет получился темнее. Переживала, что от моего меда будет излишняя сладость , но нет: вкус очень сбалансирован и приятная текстура смеси. От души благодарю ! 🍊👍💛
Добрый день! Пожалуйста, подскажите, если заменить мед сахаром, какого количества будет достаточно?
Спасибо всем огромное за поддержку моего рецепта! 💕💌
Такого варианта с морковью я точно не встречала😍
Какая аппетитная!!!