Капуста «Провансаль» с болгарским перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем. Это прекрасная альтернатива квашеной капусте или витаминному салату.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кг
- перец болгарский2шт.
- морковь1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- чеснок3зубчик
- уксус 9%1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту помоте, нарежьте соломкой. - Шаг 2
Морковь почистите, натрите на крупной терке. - Шаг 3
У перца удалите семена, нарежьте полосками. - Шаг 4
Чеснок измельчите. - Шаг 5
Все перемешайте. - Шаг 6
Добавьте соль. - Шаг 7
Сахар. - Шаг 8
Затем — растительное масло. - Шаг 9
И уксус. - Шаг 10
Все перемешайте, накройте тарелкой и поставьте под гнет минимум на 2 часа. Лучше часов на 5–6. - Шаг 11
Подавайте к столу. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Астролог рассказала, как встретить Огненную Лошадь, чтобы она расщедрилась в 2026 году: "Одиннадцатый дом будет процветать"
Майонез не вреден, если съесть не больше положенного — эксперт назвал суточную норму продукта
Нарколог объяснил, в чем проблема конфет с алкоголем: не безобидный десерт
