Закуска с сыром в лаваше

Закуска с сыром в лаваше

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Идея быстрого перекуса для пикника. По вкусу похоже на пиццу. Покажу три варианта, в чем можно запечь такую начинку.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лаваш тонкий1пласт
  • тарталеткипо вкусу
  • хлеб для сэндвичей4кусок

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории165кКал
    6.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца отварить. Морковь тоже, но я использовала морковь по-корейски домашнюю, излишки заморозила.
    Яйца отварить. Морковь тоже, но я использовала морковь по-корейски домашнюю, излишки заморозила.
  • Шаг 2 Натереть морковь (или нарезать), яйца и моцареллу.
    Натереть морковь (или нарезать), яйца и моцареллу.
  • Шаг 3 Добавить приправы. Ламинария сушеная — 0,3 ч. л.
    Добавить приправы. Ламинария сушеная — 0,3 ч. л.
  • Шаг 4 Взбить яйцо с молоком (или сливками). Делала два раза, т. к. не хватило.
    Взбить яйцо с молоком (или сливками). Делала два раза, т. к. не хватило.
  • Шаг 5 Из лаваша нарезать треугольники или квадраты.
    Из лаваша нарезать треугольники или квадраты.
  • Шаг 6 Лавашные треугольники окунуть в яйцо с молоком со всех сторон.
    Лавашные треугольники окунуть в яйцо с молоком со всех сторон.
  • Шаг 7 Перенести на пергамент.
    Перенести на пергамент.
  • Шаг 8 И запечь в духовке или в пиццамейкере, как у меня (эл. сковорода, которая жарит и снизу и сверху, поэтому быстро). В процессе можно переворачивать.
    И запечь в духовке или в пиццамейкере, как у меня (эл. сковорода, которая жарит и снизу и сверху, поэтому быстро). В процессе можно переворачивать.
  • Шаг 9 Вариант в несладких тарталетках: наполняем начинкой, окунаем в яйцо с молоком.
    Вариант в несладких тарталетках: наполняем начинкой, окунаем в яйцо с молоком.
  • Шаг 10 Также запекаем.
    Также запекаем.
  • Шаг 11 Запекаем, пока сыр не расплавится и верх станет румяным.
    Запекаем, пока сыр не расплавится и верх станет румяным.
  • Шаг 12 Вариант на хлебе: тоже намазываем начинку, пропитываем яйцом и запекаем.
    Вариант на хлебе: тоже намазываем начинку, пропитываем яйцом и запекаем.
  • Шаг 13 Перевозим на пикник или на дачу для перекуса.
    Перевозим на пикник или на дачу для перекуса.
  • Шаг 14 При подаче предлагаем свежие овощи и листья салата.
    При подаче предлагаем свежие овощи и листья салата.
  • Шаг 15 Я возила на дачу в гости, всем понравилось.
    Я возила на дачу в гости, всем понравилось.
Оценить43
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий