Закуска из селедки с яблоками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе сельди4.0шт.
- яблоко1.0шт.
- лук репчатый2.0шт.
- петрушка1.0пучок
- коньяк5.0ст. л.
- уксус белый винный2.0ст. л.
- масло растительное2.0ст. л.
- французская горчица1.0ст. л.
- масло сливочное1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории2063кКал85.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить, одну луковицу крупно нарезать. - Шаг 1
Равномерно выложить половину нарезанного лука на тарелку, сверху уложить всю селедку, намазать горчицей, полить уксусом и растительным маслом, накрыть оставшимся луком и поставить на некоторое время мариноваться. - Шаг 2
Яблоко и оставшуюся луковицу нарезать дольками. - Шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук, затем добавить яблоки и продолжать прогревать. - Шаг 4
Когда яблоки с луком прожарятся, влить коньяк и поджечь. - Шаг 5
Петрушку мелко нарезать, соединить с яблоками и луком, перемешать. - Шаг 6
На филе селедки уложить начинку из яблок, свернуть в рулеты и скрепить их зубочистками.
Оценить518
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Люди теряют жилье": как встретить Новый год и не устроить пожар из-за петард, гирлянд и бенгальских огней
Отмечаем 13 декабря День горячего какао: добавим субботе тепла и уюта
Гости будут удивлены, но не разочарованы: 6 необычных закусок для новогоднего стола
Комментарии
1Надо попробовать👍flowerflowerflower