Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салата
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я познакомился с Греческим салатом 15 лет назад, когда пришлось проходить практику в ресторане. С тех пор это мой любимый салат! Я могу есть его каждый день, и гости приходящие к нам уже знают что блюда могут быть разными, но Греческий салат обязательно будет!))

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Свежие спелые помидоры,
свежие огурцы,
перец сладкий мясистый - можно желтый или зеленый,
мягкий сыр фета,
сладкий розовый лук,
спелые маслины маринованные,
оливковое масло,
и орегано - лучше всего дикий горный
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
- Розовый сладкий лук – режется демонстративно крупно, -крупные, спелые, но не сильно мягкие помидоры – их режут крупными кусками.
- Розовый сладкий лук – режется демонстративно крупно, -крупные, спелые, но не сильно мягкие помидоры – их режут крупными кусками.
На весь экран
шаг 2
- Крупные, но молодые огурцы – их нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО очистить от кожуры и резать тоже крупно, чтобы любой из размеров кусочка был не менее 12-15 мм, по крайней мере, толщина. При такой нарезке огурцы сохранят свою внешнюю привлекательность,
На весь экран
шаг 3
- Сладкий мясистый перец – в идеале – зеленого цвета, так как это будет единственный по-настоящему зеленый компонент (огурцы, помним, уже без кожуры). Крупные полукольца или в четверть, в треть кольца – оптимальная нарезка для перца - маслины – только настоящего классического посола, фиолетового или темно розового цвета, с добавлением виноградного уксуса.
На весь экран
шаг 4
- Сыр фета За неимением настоящей феты, пусть это будет лучше наша соленая брынза, чем размазывающиеся при прикосновении мелкие кусочки «фетаки» и им подобных изделий.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 23:14:14

Прекрасные 🍀 овощи в таком идеальном 😄 салате))