Творожные кнедлики с клубникой

Творожные кнедлики с клубникой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Многие дети творог не любят, а он то полезный.... вот один из вариантов накормить детей творогом, в сочетании с клубникой и ванильным соусом, вкус похож на торт "Наполеон", а кто же не любит Наполеон???

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы104г
    34.67% от дневной нормы
  • Калории741кКал
    30.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В творог вбить яйцо и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
    В творог вбить яйцо и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
  • Шаг 1 Муку смешать с солью, сахаром, манкой и цедрой.
    Муку смешать с солью, сахаром, манкой и цедрой.
  • Шаг 2 Добавить сухие ингредиенты в творог и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
    Добавить сухие ингредиенты в творог и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 3 Пока тесто отдыхает, сварим соус. В 50 мл. молока добавить крахмал и хорошо размешать.
    Пока тесто отдыхает, сварим соус. В 50 мл. молока добавить крахмал и хорошо размешать.
  • Шаг 4 Добавить желток.
    Добавить желток.
  • Шаг 5 Хорошо венчиком перемешать и влить оставшееся молоко и весь сахар.
    Хорошо венчиком перемешать и влить оставшееся молоко и весь сахар.
  • Шаг 6 Поставить на средний огонь и все время помешивая, не доводя до кипения, дать чтобы заварился желток.
    Поставить на средний огонь и все время помешивая, не доводя до кипения, дать чтобы заварился желток.
  • Шаг 7 Творожное тесто разделить на 6-8 частей, каждую часть размять в лепешечку, в середину положить нарезанную клубнику.
    Творожное тесто разделить на 6-8 частей, каждую часть размять в лепешечку, в середину положить нарезанную клубнику.
  • Шаг 8 Завернуть в шар. Так проделать с остальным тестом.
    Завернуть в шар. Так проделать с остальным тестом.
  • Шаг 9 Кинуть в кипящую воду, проварить 1-2 минуты и выключив огонь оставить кнедли в воде на 10 минут.
    Кинуть в кипящую воду, проварить 1-2 минуты и выключив огонь оставить кнедли в воде на 10 минут.
  • Шаг 10 А этим временем на сухой сковороде обжарить сухари. Высыпать в тарелку. А в эту же сковороду кинуть сливочное масло и сахар, по 1 ст. л., прогреть.
    А этим временем на сухой сковороде обжарить сухари. Высыпать в тарелку. А в эту же сковороду кинуть сливочное масло и сахар, по 1 ст. л., прогреть.
  • Шаг 11 Достаем кнедли в сковороду и хорошо обмакиваем с масляно-сахарную смесь.
    Достаем кнедли в сковороду и хорошо обмакиваем с масляно-сахарную смесь.
  • Шаг 12 Затем обвалять в сухарях.
    Затем обвалять в сухарях.
  • Шаг 13 При подаче щедро полить ванильным соусом. Угощаемся!!!
    При подаче щедро полить ванильным соусом. Угощаемся!!!
Оценить533
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Ириш,такие классные в разломе! 😃😋😎

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Ааааа, как же аппетитно!!! Мой любимый творожок в таком исполнении😋😋😋 Ирочка, рецептик супер😘

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Я уже столько с клубникой хочу испечь, не могу дождаться! Ирин, классные кнедли! 😋

        • Лариса
          Лариса

           Повторюсь за всеми- вкуснятина 😋 Ах, скорее бы у нас клубничка пошла 😊💖

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Вкуснятина какая!!!😋😋😋 Фото уж очень аппетитное!!😍😃💐

            Оставить комментарий