Чищенный лимон

Суп «Том Ям» с креветками

Не стоит заменять галангал имбирем, это разные продукты. Чтобы было удобнее извлечь из бульона ароматические добавки, нанижите их на шпажку. При этом не варите добавки до готовности, они должны только насытить бульон особым аромат

Лимонное печенье

Печенье очень вкусное, хрустящая корочка с нежнейшим «внутренним миром» — просто супер! Готовится очень быстро и просто. Ничего взбивать не нужно, достаточно размешать массу венчиком до однородности. Этот рецепт

Песочный торт с миндальным кремом

Творожный сыр Hochland уже давно и прочно стал составной частью многих кремов, которые я готовлю.

Лимонный манник на кефире

Как-то я делала протертый лимон с сахаром из узбекских оранжевых ароматнейших лимонов. Очень мне захотелось приготовить лимонный манник, лимонную выпечку очень любим. Манник на кефире готовится просто и быстро из всем доступных пр

Необычный новогодний чизкейк

Прочитав название, вы, наверное, сразу подумали, что же может быть необычного в обычном чизкейке. А я вам сейчас все и расскажу: -во-первых, мы используем имбирное песочное тесто в качестве основы; -во-вторых, добавим в творожную

Свинина с зеленой фасолью и овощами

Котлеты на косточке получаются сочными за счёт маринада с лимоном и паприкой, а овощи рядом впитывают мясные соки — гарнир готовится сам собой. Минимум посуды, один противень, 25 минут в духовке.

Шекерпаре - восточное печенье

Мягкое внутри, чуть рассыпчатое по краям — шекерпаре выходит именно таким, если не пожалеть щербета. Заливаю печенье горячим прямо из духовки, и уже через два часа оно полностью меняет характер.

Тальятелле с икрой и пеперончино

Подойдет любая плоская паста, например мафальдине. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Утка с апельсинами

Вот и закончились мои праздничные каникулы... Я очень соскучилась по любимому сайту и всем, всем, всем! Поздравляю всех с Рождеством и Новым Годом! Желаю всем радости, счастья и успехов! Сегодня хочу поделится рецептом праздничной

Куриные грудки с брынзой и пореем

Куриная грудка — продукт, который легко пересушить, и именно начинка здесь всё решает. Сочетание брынзы с пореем и лимонной цедрой даёт насыщенный вкус, а сок, которым поливаешь грудки в процессе, делает мясо мягким до последнего

Финские имбирные пряники

Дух Рождества начинает витать в Финляндии еще с конца октября. В это время в магазинах в огромных количествах появляются традиционные имбирные пряники (piparkakku). Вообще-то, имбирное печенье можно приобрести в любое время года,

Филе лосося под сырно-горчичным соусом

Хочу сегодня угостить вас очень вкусной рыбкой. Рецепт я подсмотрела в одной кулинарной предаче. Уже и не помню, как называлась эта передача, но рецепт у меня прижился. Таким способом можно запекать любую рыбу лососевых пород - фо

Пирожные "Самоцветы"

Jewelled mince pies - так называются эти пирожные в оригинале. Я долго подбирала подходящее название...драгоценный фарш, драгоценная начинка, ювелирная..., в общем, назвала по-русски - "Самоцветы". Рецепт из известного б

Котлеты из чечевицы

Эти котлеты — приятное открытие для тех, кто думает, что постная еда скучная. Изюм с карри и лимонным соком дают неожиданно яркий вкус — восточный, чуть сладковатый, с кислинкой. Масса хорошо держит форму, обжаривается быстро. Под

лимонад с листьями смородины и мяты

не используйте аллюминевую посуду, алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С.