Салат с куриными сердечками
Куриные сердечки — субпродукт, который незаслуженно остаётся в тени куриного филе. По содержанию белка они сопоставимы с грудкой, а по вкусу заметно богаче: плотная текстура и насыщенный мясной аромат делают их хорошей основой для салата.
Перед приготовлением сердечки важно правильно обработать: срезать лишний жир, удалить плёнки и сосуды. Варить их рекомендуется в подсоленной воде 30–40 минут до мягкости. После остывания их нарезают кружочками или половинками — в зависимости от размера.
Для тёплого салата сердечки обжаривают на сковороде с луком и специями. Такой вариант хорошо сочетается с маринованными огурцами, корейской морковью или свежей зеленью. Заправка из оливкового масла с лимонным соком подходит для лёгких вариантов, майонез — для более сытных.
В холодных салатах сердечки хорошо сочетаются с помидорами, яйцами, листовыми овощами. Горчичная заправка или соус на основе йогурта придают блюду пикантность без лишней жирности. Для праздничного стола можно добавить ядра грецкого ореха или кедровые орешки — это делает салат интереснее по текстуре.
"Сердечная история" - салат из куриных сердечек с маринованным луком для Снежинки Татьяны
Этот простой и вкусный салат я хочу подарить большой любительнице сердечек - Танюшке)))))))))) Танюш, принимай... как и обещала...
Ла Ванда
Кучмачи из куриных потрошков
Хочу познакомить вас с очень вкусным ароматным и пряным грузинским блюдом из куриных потрошков — кучмачи. Это блюдо подают и в горячем виде, как основное блюдо, но также и остывшим, как закуску. Сытное и питательное
ВикторияS
Куриные сердечки с баклажанами и сыром
Предлагаю простой и доступный рецепт из куриных сердечек с баклажанами. Готовится очень быстро. Получается вкусно и ароматно. Сердечки можно заменить на куриные желудочки. Для любителей гарниров, можно отварить пасту, рис или п
Татьяна Мильман
Салат с куриными сердечками
Простой в приготовлении и вкусный салат с куриными сердечками.
Елена Чванова
Салат "Вкусняшка"
Приветик всем. Хочу предложить попробовать необычный салатик.Название "ВКУСНЯШКА" т.к не знаю как назвать по другому.
♕Таня♕
Салат "Сердечный"
Предлагаю очень простой, но очень вкусный рецепт салата. При минимуме затрат - отличный результат:)
Оксана
Салат с куриными сердечками и виноградом
Необычный, легкий и очень вкусный салатик! Понравится не только любителям сердечек и других субпродуктов. Благодаря маринаду сердечки получаются безумно ароматными с интересным вкусом. В целом – очень гармонично сочетаются легкост
Снежинка Татьяна
Салат «Кружевница»
Вкусный, оригинальный по форме, очень сытный салат с красивым названием покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Пикантную лимонную нотку салату придаем майонез ТМ «Слобода» с лимонным соком.
Анюта М
Куриные сердечки с фасолью
Простое вкусное блюдо для обеда! Приправы можно добавить по своему вкусу.
Svetlana Gorelova
Овощной салат с куриными сердечками по-корейски
Очень часто делаю овощные салаты из корейской кухни. С добавлением мясных продуктов еще не готовила, решила попробовать. Рецепт салата нашла на просторах интернета. Немного изменила под свой вкус, а именно: добавила морковь, се
Simona
Киш с овощами и куриными сердечками
Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Готовила, так сказать, на вынос - брали с собой в гости! Очень нам обрадовались с таким пирогом, съели самым первым из всех блюд и просили добавочки, но это в следующий раз :) Угощайт
♥ОЛЯ :)♥
Салат «Восторг»
Легкий в приготовлении салат с куриными сердечками, зеленым горошком, карамелизированной морковкой, маринованным луком и свежим огурцом. Рецепт придумался спонтанно, захотелось новых сочетаний. В этом рецепте сочетаются сладост
Виктория
Салат из сыра и сердечек
Очень вкусный, сытный и, в то же время, легкий салатик. Любителей куриных сердечек он не оставит равнодушным.
klksvetlana
Салат "Сердца трех"
Название салата говорит само за себя.Основных ингредиентов три,один из них-куриные сердечки. Вкусный,ненавязчивый салатик.
klksvetlana
Куриные сердечки — субпродукт, который незаслуженно остаётся в тени куриного филе. По содержанию белка они сопоставимы с грудкой, а по вкусу заметно богаче: плотная текстура и насыщенный мясной аромат делают их хорошей основой для салата.
Перед приготовлением сердечки важно правильно обработать: срезать лишний жир, удалить плёнки и сосуды. Варить их рекомендуется в подсоленной воде 30–40 минут до мягкости. После остывания их нарезают кружочками или половинками — в зависимости от размера.
Для тёплого салата сердечки обжаривают на сковороде с луком и специями. Такой вариант хорошо сочетается с маринованными огурцами, корейской морковью или свежей зеленью. Заправка из оливкового масла с лимонным соком подходит для лёгких вариантов, майонез — для более сытных.
В холодных салатах сердечки хорошо сочетаются с помидорами, яйцами, листовыми овощами. Горчичная заправка или соус на основе йогурта придают блюду пикантность без лишней жирности. Для праздничного стола можно добавить ядра грецкого ореха или кедровые орешки — это делает салат интереснее по текстуре.