Ликер мараскино

Фламбированная печень трески

До недавнего времени я использовала консервированную печень трески только в салат и на бутерброд. Это пока мне не попался удивительный рецепт фламбированной печени от Martha Stewart) C ней же рецептом поделилась бывшая первая леди

Клюквенный джем с апельсиновым ликером

Кисловатый клюквенный джем с лёгкой апельсиновой ноткой — хорошая заготовка на зиму без лишних хлопот.

Бурже с грушей в красном вине

Груша, вино, сыр и мёд — сочетание, которое работает без лишних усилий. На тарелке получается что-то между закуской и десертом, и это как раз то, что нужно.

Апельсиновый торт

Необычный старинный рецепт итальянской кухни. Такой торт часто пекли в еврейских кварталах Рима на Пасху. Торт выпекается без муки и масла, получается очень нежный с выраженным апельсиновым вкусом. Ссылки на соцсети:

ФРАПЕ "Прохладительные напитки" (Φραπέ ελληνικό)

Фрапе является любимым холодным кофейным напитком в Греции! Его пьют все, от млада до велика!))) Не возможно себе представить, чтобы в какой-нибудь (даже самой маленькой и отдаленной) кафешке вам бы не предложили его ! И обязатель

торт "По особому случаю"

Этот торт я впервые испекла на первую годовщину свадьбы — муж большой сладкоежка, и отказать ему в праздничном десерте невозможно. Бисквит с маскарпоне, ягодным пюре и апельсиновой пропиткой получился именно таким, каким и должен

Торт-суфле "Нежная прохлада"

Этот торт я делала на др моего свекра. Долго думала,чем бы его порадовать, тк он как настоящий мужчина, сладкому предпочитает мясо)) однако, заметила, что к лимонным ноткам он неравнодушен)) Торт имеет утонченный вкус, но скажу ср

Конфетки

У нас в семье принято дарить подарки, сделанные своими руками. К 8 Марта я впервые решила попробовать сделать конфеты для подруг — получилось сразу три вида, и все разошлись на ура.

Нежная "Шарлотка"

Очень нежный и шоколадный десерт — именно так я бы описала этот рецепт в двух словах. Никакой духовки, зато насыщенный вкус горького шоколада с лёгкой апельсиновой ноткой и воздушная, почти муссовая текстура.

Коктейль "Кокосовое молоко"

Впервые этот коктейль попробовала на отдыхе в Турции, с тех пор обожаю его и часто балую подруг.

Коктейль "Черный русский"

Классика жанра — подается после ужина и благодаря кофейному вкусу может заменить привычную чашечку кофе.