Чиабатта с моцареллой

Тосты со сливочным сыром, запеченной тыквой и руколой
Отличный вариант для завтрака!
Хрустящий тост, сливочный сыр, запеченная в духовке тыква с прованскими травами, рукола... Ммм! Это очень вкусно!
Анна Сатурова
Тосканский салат «Панцанелла»
На самом деле это не салат, а праздник! В Тоскане его все делают по-разному, главное, по-моему, это баланс между соусом и количеством хлеба — хлеб должен очень хорошо пропитаться, если он внутри суховат, это уже не панцан
Юлия Высоцкая
Брускетта с овощами и пармской ветчиной
Вместо кабачков можно использовать цукини.
Юлия Высоцкая
Панини капрезе
Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был с
Юлия Высоцкая
Parmigiana di melanzane на хлебе
Это традиционное итальянское блюдо — баклажаны запекаются с моцареллой под соусом из помидоров и пармезана. Я немного модифицировала рецепт — добавила хлеб, чтобы было посытнее, и лучше всего, конечно, взять чиабатт
Юлия Высоцкая
Лазанья с уткой
Италия навсегда завоевала мое сердце, а это блюдо стало одним из самых любимых. Лазанью можно приготовить с любой начинкой, и у вас будет отличное блюдо для воскресной трапезы. А еще получается хрустящая корочка, просто красота
Amaliya
Брускетта с маринованной спаржей
Оксана Чуб
Кростини «Капрезе»
Вкусная и ароматная закуска на кусочке теплого хрустящего хлеба. Может быть прекрасным завтраком или ужином.
Svetlana Gorelova








