Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом

Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
67588 ed4 square100
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня пока затишье и с работой и детьми. Старшие укатили в лагерь, а я уехала на дачу с маленьким. Хоть муж каждый вечер и приезжает с работы к нам, все равно, как то скучновато. Может от того,что без дела не привыкла (уборка, стирка, готовка, глажка и т.д. не в счет) сидеть, может по деткам старшим скучаю.

Ну так вот.... У всех детей бывает перемены с едой. То едим каши, то не едим, то пьем йогурты, то не пьем. Так и с творожком, то только дай, а то вообще в рот не возьмет. И вот стояла у меня таких два творожка маленьких на всякий случай, может захочет?!  Ан, нет не хотим. И вот решила пустить его в дело, чего добру проподать))) Тем более слава творога в тесте всем известна. Ну так вот, кто не пек еще творожный кекс, угощаю. Вкусно, нежно!! И как любитель и знаток кексов, скажу творожный кекс один из самых вкусных!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
40 г
100 г
1 ч. л.
150 г
1 щепотка
200 шт.
50 г
50 г
100 г
2 ст. л.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
228198 ed4 square150
209837 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 5
Для настроения!!!!!!!!!
Для настроения!!!!!!!!!
На весь экран
шаг 6
...............
...............
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
katrin777x
katrin777x
07.10.2015 06:52:36

Спасибо большое за рецепт, пекла с вяленой клюквой и курагой, вечером, чтоб на завтрак был. Еле утра дождалась, чтоб разрезать... Ну очень красивый, фото делала в 6.48 утра, пока кексик целpooh_lol
Ещё раз спасибо😊🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
04.11.2015 13:52:44
katrin777x,

Катрин, спасибо большое за отзыв и фото!!! Очень рада. что рецепт понравился!😍😘

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
16.07.2014 18:35:47

подскажите, плиз, я замесила тесто, оно ооооочень густое и ложка еле проворачивается…. так и должно быть? все клала по рецепту, муку 200 г отмеряла на весах, а, может, надо было один стакан?😕

Elen@Lat
Elen@Lat
16.07.2014 23:39:42
Наталья Литвинова,

Извините, не видела ваш комментарий. Наверно уже не информативен мой ответ, но все же) Если тесто густое получается, то можно добавить молока. Но тесто у кекса не жидкое, как густая сметана наверно по консистенции!!! Может у Вас творог был сухой?😌

Наталья Литвинова
Наталья Литвинова
20.07.2014 19:14:15
Elen@Lat,

вроде бы все, как в рецепте клала, а кекс не получился :(, тесто было намного гуще, чем сметана, и в готовом изделии оооооочень чувствовался перебор с мукой. Хочу попробовать его сделать еще раз, уточните, плиз, муки, все таки, 200 г или 200 мл (стакан)? Спасибо 😌🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
20.07.2014 19:17:18
М. Е.
М. Е.
09.07.2014 23:11:22

Лена, испекла кекс по Вашему рецепту. Ингредиенты на пробу уменьшила , поэтому кекс получился небольшим , но очень вкусным. Поскольку в рецепте не указано количество яиц - использовала 2 небольших яйца , а вместо вяленых ягод добавила свежую черную смородину . Спасибо за рецепт💐

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:52:42
М. Е.,

Марина, какой классный кекс получился. На фото очень аппетитный!!!! Спасибо большое за отзыв. Здорово угадали с яйцами. Их и правда 3 шт надо на целую норму)))) Спасибо огромное за отзыв и фото!!! Очень рада, что рецепт понравился!😍😘

Олgа
Олgа
09.07.2014 10:23:01

Кекс - вкусняшка! Вчера начала печь и ... А сколько яиц? На свой страх и риск положила 3 яйца - все получилось!!! Большое спасибо за рецепт, Леночка!

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:56:43
Олgа,

Ольга, спасибо большое за отзыв. Я очень рада, что рецепт понравился. Подвела я Вас всех с количеством яиц!!!Но Вы правильно угадали их и надо было 3 шт!!!pooh_lol😍

МарциПанка
МарциПанка
08.07.2014 00:43:21

Шикарный кекс, Леночка! 🌷🌷🌷 Очень люблю творожную выпечку! 💗

Elen@Lat
Elen@Lat
11.07.2014 22:57:51
МарциПанка,

Спасибочки, творожная выпечка и правда невероятна вкусна!!!😍

Показать еще комментарии