Тимьяновая курочка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Долгое время любимой курицей в моей семье была "Золотая курочка" ссылка на рецепт или Ливанская ссылка на рецепт теперь "Тимьяновая" стала с ними успешно конкурировать! Знаете, какое получается нежное мясо? А аромат? А корочка? Ням-ням..... Если нет прошутто, ничего страшного. И без него получается очень вкусно! А овощи можно брать любимые или просто те, что есть :))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тимьян2.0горсть
- лимоны1.0шт.
- курица1.0шт.
- лимонная цедра1.0шт.
- соль морскаяпо вкусу
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории118кКал4.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lyudmilae
Lyudmilae
Анна
LapSha (Мария)
Yulek
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать тимьян, цедру, прошутто, чеснок и масло. Посолить и поперчить. - Шаг 1
Курицу помыть, просушить. Приподняв кожицу на грудке (помогать себе ножом, но осторожно, чтобы не порезать кожицу), сделать кармашек. Начинить кармашек пряным маслом. Остатками обмазать курицу. Лимон порезать пополам и положить внутрь курицы. - Шаг 2
Положить курицу в форму и запекать 25 мин. в разргретой до 220С духовке . Достать форму, приподнять курицу и добавить под нее овощи. Запекать еще 45 мин. Из образовавшегося сока можно сделать подливку - слейте, добавьте белое вино и уварите немного. Но и так соус хорош!
Оценить539
0
Автор рецепта
автор рецептаПоразительно-неважно сколько часов я готовлю, я никогда от этого не устаю. Готовлю я практически каждый день и с утра предвкушаю час, когда отправлюсь в это удивительное преключение. Финал часто непредсказуем, так как люблю экспериментировать. Но от этого интрига еще более захватывает! И теперь в этом приключении я не одна, а с друзьями по сайту.Талантливыми, удивительными, щедрыми друзьями! Спасибо участниками сайта за очень добрую атмосферу и великолепные идеи! :)
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мясо на рыбу: диетолог раскрыла, равнозначна ли эта замена
"Право на существование": в Рыбсоюзе объяснили, что значит "имитированная икра", и почему ее нельзя считать подделкой
Как улучшить чили: необычные советы от актера Брайана Баумгартнера из сериала "Офис"
Комментарии
18Накормила вчера мужа ужином из этой курочки, вкусно, сочно и ароматно, а грудка пропитанная маслицем это что-то!!!!
Ната, спасибо вам большое за рецепт! Ваша курочка стала для меня первой курочкой запеченной в духовке целиком. Получилось очень вкусно!!! Единственное, что мне попался горковатый лимон, так что курочка получилась с горчинкой. Рада, что выбрала ваш рецепт! Спасибо ещё раз!
Наточка! Сделала курочку вчера!!! Такой восторг! Такая вкусная и ароматная получилась!!! Гости мои оценили блюдо сие на 5+++). Фото в суматохе не сделала, уж прости) В следующий раз постараюсь) Думаю, теперь "Тимьяновая курочка" будет частой гостьей на моем столе))) Спасибо еще раз за роскошный рецепт!
Натуля,у меня вчера на ужин была твоя замечательная,тимьяновая курочка-гриль:)Это просто чудо!!!Я знала,что сочетание тимьян-лимон-чеснок беспроигрышное,но никогда не думала,что это сочетание,так классно работает со сливочным маслом!Я такой ароматной и нежной грудки не пробовала уже давно!Ммм...невозможно остановиться!Спасибо,дорогая,как всегда замечательный рецепт!Сфоткать успела только в духовке,на столе смели,за пару минут:))
Ната, добавила парочку фотографий, если не возражаете. Получилось волшебно!