Французский картофель "Дофине"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Названием блюдо обязано области Дофине,которая традиционно принадлежала дофинам-наследникам французского престола.
Нежнейший и вкуснейший картофель получился...Кстати, смесь молока,сливок и яйца запекается,превращается в такую воздушную корочку,так что не думайте,что всё "растечется".
P.S.друзья,катастрофически не хватает времени оценить все ваши прекрасные рецепты,простите,только картинки успеваю проглядеть и шепотом пробормотать "вау","ого","надо приготовить"... :*(
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1.0щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сыр твердый1.0горсть
- яйцо1.0шт.
- молоко1.0стакан
- чеснок сушеныйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории100кКал4.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
galka♥
galka♥
Туся
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель подготовить, затем нарезать кружочками. Форму присыпать сухим чесноком и смазать растительным маслом/форму натереть свежим чесноком и смазать сливочным маслом.Уложить картофель в форму для запекания, посолить, поперчить. Посыпать сверху частью сыра и перемешать. Смешать смесь сливок и молока с яйцом,затем залить картофель.Присыпать сверху оставшимся сыром. Выпекать при 160 С до золотистой сырной корочки (примерно 30-40 минут).
Оценить547
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Назван любимый хлеб у россиян: простой, полезный и вкусный
Подростки умудрились "легально" добывать алкоголь: очередной камень в огород маркетплейсов
Сладкая цена: новогодний гастрономический символ подешевел на 15% за год
Комментарии
13Герочка, фото - чудо! Картофель вкуснейший (только я одни сливки налью:))
Вкуснота, приготовлю сегодня на ужин. Хотя, может на ужин не стоит? Но, так вкусно. Ждать не смогу завтра, поэтому решено - ужин. Голосую!
замечательный рецепт!) и фото как всегда:)5+!
Славный картофель:)
Здорово!!! Я тоже так делаю,у нас похоже рецепт из одной и той же книжки))) Сейчас у себя фотку поищу и тоже добавлю в вашу копилку=)) ++++++