пирог "Воздушное наслаждение"

пирог "Воздушное наслаждение"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В этом году на даче поспело ооооочень много красной смородины! Варенье уже сварено, компоты закрыты, а она все спеет и спеет)) поэтому я как раз вовремя вспомнила про этот сезонный пирог! Мы любим его за безумно нежно и рассыпчатое тесто!И печь его можно абсолютно с любыми ягодами, в нашей семье в почете смородина,вишня,клубника,сливы!Готовится он быстро и просто, а то наслаждение,которое оставляет после себя просто великолепно:) Предлагаю и Вам попробовать этот нескромный пирожок:))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории161кКал
    6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Красную смородину очистить от веточек, это очень легко сделать при помощи вилки. мне так понравилось это занятие, что я немного увлеклась)))
    Красную смородину очистить от веточек, это очень легко сделать при помощи вилки. мне так понравилось это занятие, что я немного увлеклась)))
  • Шаг 1 Пока наше тесто прохлаждается,белки с сахаром взбить до устойчивых пиков.
Тесто размять по форме,предварительно смазанной маслом!
    Пока наше тесто прохлаждается,белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Тесто размять по форме,предварительно смазанной маслом!
  • Шаг 1 Вуаля!! Наше "воздушное наслаждение" готово! Дабы совсем обрадовать мужа, я положила еще и шарик мороженного! Хотя он здесь лишний, потому как пирог един и гармоничен в своем вкусе!
Ему нужна лишь кружка-подружка чая:)
Приглашаю попробовать пирожок)
    Вуаля!! Наше "воздушное наслаждение" готово! Дабы совсем обрадовать мужа, я положила еще и шарик мороженного! Хотя он здесь лишний, потому как пирог един и гармоничен в своем вкусе! Ему нужна лишь кружка-подружка чая:) Приглашаю попробовать пирожок)
  • Шаг 1 Выложить смородинку. И укутать ее белковым кремом) 
Выпекать при 200гр., 35-40 минут.
    Выложить смородинку. И укутать ее белковым кремом) Выпекать при 200гр., 35-40 минут.
  • Шаг 1 Желтки с сахаром(можно добавить чуть больше половины стакана, потому что сладости вполне достаточно) растереть до бела. Добавить соду погашенную сметаной. Добавить растопленный маргарин и муку. замесить тесто, которое по получается мягкое, пластичное, но не прилипающее к рукам. 
И отправить в холодильник на 15 минут
    Желтки с сахаром(можно добавить чуть больше половины стакана, потому что сладости вполне достаточно) растереть до бела. Добавить соду погашенную сметаной. Добавить растопленный маргарин и муку. замесить тесто, которое по получается мягкое, пластичное, но не прилипающее к рукам. И отправить в холодильник на 15 минут
Оценить578
0

Автор рецепта

каТЮШАкаТЮША,автор рецепта
привет всем) Меня зовут Катя! Я студентка(уже совсем в недалеком будущем врач). Три года назад я встретили свою судьбу,половинку,часть души,друга,соратника,коллегу и по совместительству любимого мужа:)И с этого момента,моя теплившаяся в душе, любовь к кулинарии набирает обороты! Мне необходимо постоянно его удивлять,хотя из моих рук он будет рад и макаронам с тушенкой! Поэтому я здесь! Почерпнуть опыт, и попробовать поделиться своим!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Ольга

     У меня вопросик :[ А белковые пики не пригорят при температуре 200 и на 35 мин.?

    • Dana

       Спасибо за рецепт. Сделала с черникой и в маленьких формочках для кексов. Очень вкусно и эффектно. Сфотографировать, к сожалению не успела, но уверена, еще успею - этот рецепт не из тех, которые готовят один раз. :)

      • Lyulyashka

         Очень нежный и красивый пирог!

        • Lyudmilae

           Очень Ваш пирог понравился! Голосую!

          • Сюрреалистичная

             Очень красивый))

            Оставить комментарий