Пирог из ягнятины, тушенной с морковью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs,чуть изменила, и даже не представляла что он может так понравится моему мужу (не любителя слоеного теста). За рецепт домашнего слоеного теста благодарна LapSha(Мария)
ссылка на рецепт Замечательное блюдо!
Спешу поделиться:).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь400.0г
- ягнятина400.0г
- масло сливочное60.0г
- бульон200.0мл
- тесто слоеное400.0г
- яйца куриные1.0шт.
- соль1.0щепотка
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории960кКал40.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Луковицу очистить, нарезать и обжарить на половине сливочного масла (ок.3мин). Морковь очистить,вымыть, мелко нарезать и обжарить с оставшемся маслом. Добавить корицу и мускатный орех (по щепотке). Добавить мелко нарезанное мясо. Влить бульйон, посолить и поперчить. Тушить 10мин. Излишек сока слить и виложить у форму. - Шаг 2
Тесто раскатать,и виложить по форме. Накрить мясо решеткой из полосок теста. Яйцо слегка взбить и смазать им тесто. Запекать 25-30мин. Готовому пирогу дать остыть 5 мин и подать к столу. Смачного!
Оценить517
0
Автор рецепта
автор рецептаДля того, чтобы жить свободно и счастливо, вы должны пожертвовать скукой.
Это не всегда легкая жертва.
Ричард Бах
Happiness is not a station you arrive, but a manner of traveling.
Margaret lee Runbeck
Я-це загальна сума всього, що було до мене, всього, чим я був, що бачив,
що робив, всього, що зроблено мені. Я-це всі й усе, чиє буття у світі
вплинуло на моє чи зазнало впливу від мого буття у світі. Я-це все, що буде
після моєї смерті, і чого не було б, коли б я не народився.
Салман Рушді
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сколько холодца можно съесть в сутки: нутрициолог назвала оптимальное количество
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Напиток со смыслом: 10 декабря отмечается День "подвешенного кофе"
Комментарии
8Как вкусно!
Мясной пирог!! Как это здорово, вкусно, сытно!!! Голосую!!!
Замечательный пирог! 5+1!
Замечательный пирог, начинка просто нечто! Спасибо за упоминание моей скромной персоны))) Очень рада, что рецептик вам пригодился.
очень красивый!)