Клубничный десерт
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать через пластиковое сито деревянной ложкой, избегая соприкосновения с металлом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника300.0г
- жирные сливки300.0мл
- лимон1.0шт.
- сахар2.0ст. л.
- молоко2.0ст. л.
- желатин1.0упаковка
- сливочное масло1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин залить 2 ст. ложками теплой воды. - Шаг 1
Из лимона выжать сок. - Шаг 2
Клубнику протереть деревянной ложкой через волосяное сито. - Шаг 3
Добавить в протертую клубнику сок лимона, сахар и перемешать. - Шаг 4
Молоко подогреть, добавить в него замоченный желатин. - Шаг 5
Сливки взбить венчиком или миксером в объемную массу и перемешать с клубничным пюре. - Шаг 6
Соединить сливочно-клубничную массу и молоко с желатином, перелить в глубокую посуду, смазанную сливочным маслом, и поставить в холодильник на пару часов. Охлажденный десерт перевернуть на блюдо и подавать.
Оценить59
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-7 продуктов с магнием: минус добавки, плюс разнообразие
Сколько нужно есть на завтрак, чтобы похудеть и запастись энергией?
Готовим печенье по рецепту Тейлор Свифт: певица кладет необычный ингредиент, который вас удивит
Комментарии
1Вкусно, нежно и воздушно!