Пирог со сметанно-творожной начинкой

02 декабря 2010

Время приготовления

Автор: irusiaУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт не мой, но приготовила и решила поделиться. Получился очень вкусный и сытный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
маргарин65.0г
сахар75.0г
яйца куриные1.0шт.
мука200.0г
творог500.0г
пудинг ванильный1.0упаковка
сливки 35-38%250.0мл
сахар ванильный1.0
сметана30.0г
масло растительное50.0г
порошок пекарскийпо вкусу
яичные белки3.0шт.

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры32г
40.00% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории479кКал
19.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Замесить тесто из всех ингредиентов для теста. Разъемную форму д.24см выстелить полностью бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, сформировав высокие бортики.
Шаг 2
В отдельной посуде смешать все ингредиенты для творожной начинки. Выложить начинку на тесто.
Шаг 3
Поставить пирог в разогретую до 175 200гр духовку на 45мин.
Шаг 4
В это время всбить белки в крутую пену и потом постепенно ввести сахар.
Шаг 5
Выложить аккуратно белки сверху пирога и выпекать еще 15 мин.
Шаг 6
Дать пирогу полностью остыть.

Оценить525

Автор рецепта

irusia,автор рецепта

Меня зовут Ирина. Я родом из Украины, Херсонской области. Закончила Одесский электротехнический институт связи. Жила и работала в Молдове, в Кишиневе. Сейчас пенсионерка. Наша мечта с мужем была перебраться опять в Украину, к морю. Домик у моря уже есть... Выучила и выдала замуж дочь. Сейчас они проживают в Лос-Анжелесе. Родители замечательных внучкОв-близняшек Матвейки и Данилки. Всю жизнь отдыхала на кухне. Фантазировать на кухне — это мое хобби. Хотя бОльше люблю доставлять удовольствие близким вкусностями. Люблю путешествовать, копаться в огороде, встречаться с друзьями, пикники на природе с шашлычком и собирать грибы. И вообще, люблю радоваться мелочам, не обращая внимание на трудности. Просто люблю жить!!!

Перейти в профиль