Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Почувствуйте маленькую частичку Прованса на своей кухне. Именно этим вкусом и запахом обладает этот чудесный суп. Крутоны и голубой сыр придают супу пикантность и очарование.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква750г
- мясной бульон750мл
- сливки 15%50мл
- паприка красная0.5ч. л.
- сыр с плесенью40г
- крутоны мелкие50г
- бальзамический крем0.5ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву порежьте на кусочки, посолите, поперчите, посыпьте тимьяном, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке при 170-180°С 25 минут. - Шаг 2
Запеченную тыкву измельчите вместе с бульоном. Добавьте паприку, соль, перец по вкусу. Еще раз пробейте блендером. - Шаг 3
Посыпать крутонами, положить кусочки сыра, немного добавить бальзамического крема.
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сэндвич Моники из остатков ужина: праздничный завтрак по рецепту героини культового ситкома "Друзья"
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Комментарии
4Пикантный😚
Гурмэ 😍
Опять в этой красивой бульоннице подаешь😍 Не только вкусно, а еще и красиво-то как😇
Солнечный и пикантный супчик!!!😋