Салат «Табуле»

Салат «Табуле»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепты салата «Табуле» уже есть на нашем сайте. И все они разные. В этом варианте нет помидоров. Вот и мой вариант, вернее, вариант, который я нашла в журнале. Это салат для любителей булгура. Я использовала цельный, крупный булгур в пакетиках по 60 г. Пока перцы летние, ароматные, надо успеть насладиться ими. А мята растет у меня в горшке на окне. Она себя отлично ведет и в восточных супах (я готовила с чечевицей и кабачками), и в салатах. Очень рекоменую.

Ингредиенты на порции

  • Заливка
  • лимонный сок1.0ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2.0ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории274кКал
    11.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Булгур в пакетиках варится всего 15 минут. Слить воду. Крупе дать остыть.
    Булгур в пакетиках варится всего 15 минут. Слить воду. Крупе дать остыть.
  • Шаг 2 Перцы, лучше разных цветов, нарезать мелкими кубиками.
    Перцы, лучше разных цветов, нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3 Петрушку и лук порубить, а мяту я обычно рву руками (забыла сделать фото с мятой).
    Петрушку и лук порубить, а мяту я обычно рву руками (забыла сделать фото с мятой).
  • Шаг 4 Все перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок. Поперчить. Посолить, но я соль не добавляла, мне хватило того, что булгур варился в соленой воде. Одним словом, я «малосольная» ))
    Все перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок. Поперчить. Посолить, но я соль не добавляла, мне хватило того, что булгур варился в соленой воде. Одним словом, я «малосольная» ))
Оценить56
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Отличный рецепт! Прекрасное сочетание овощей, рассыпчатой крупы и зелени. Удивительно мята звучит в салате. Благодарю!😊😊😊

    • Т
      Т

       Какой вкусный и простой салатик! 🍀

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Никак не дойду до этого салата😃Название знакомое,конечно,но я всё откладываю ...👌💚💛💙

        • JP
          jilia_pryss

           спасибо у вас очень оригинальные рецепты

          • Nora
            Nora

             Очень люблю табуле!😍И вообще арабскую кухню!😋

            Оставить комментарий