Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 50 г |
| Углеводы | 61 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 2 шт. |
| 80 г |
Врач-стоматолог Елизавета Говорова рассказала, что неприятный запах часто бывает из-за сухости в
Отмыть чашки от застарелого кофейного налета бывает сложно, поскольку пигмент часто въедается в
Врач-эндокринолог Наталья Лазуренко объяснила, что употребление брокколи на регулярной основе
Для роста мышечной массы тела важно не только выполнять силовые тренировки, но и включить в рацион
Мраморный пирог с привкусом детства вызывает ностальгию по прошлому, и самое главное – его не нужно выпекать в духовке, мы просто смешаем все продукты — и десерт готов. К 150 г сливочного масла добавляем 150 г темного шоколада и ставим растапливаться на маленьком огне. В это время ломаем печенье, а потом измельчаем его ступкой, и для этой цели подойдет любой сорт печенья, но лучше всего взять сливочную сдобу, чтобы вкус был нежнее. Можно использовать пряники, бисквит и остатки домашней выпечки, которую не доели ваши домочадцы. Важно не измельчать печенье до состояния порошка, а оставить мелкие кусочки, чтобы получился эффект мраморной крошки. Для ленивого пирога подойдет все, главное, чтобы все ингредиенты были свежими и вкусными.
Шоколадный мраморный пирог мы готовим с яйцами, которые не подвергаются тепловой обработке, поэтому мы должны быть уверены в том, что они свежие и качественные. Взбиваем блендером 2 яйца, добавляем к ним 80 г сахарной пудры и снова взбиваем. Вливаем к яйцам растопленное масло с шоколадом, всыпаем печенье и хорошо вымешиваем. Заполняем «тестом» форму, выложенную пищевой пленкой, сверху выкладываем цельные печенья и помещаем форму в холодильник как минимум на два часа, а лучше на ночь. Когда мраморный пирог от Юлии Высоцкой застынет, его можно посыпать сахарной пудрой или порошком какао, а потом разрезать на кусочки. У кекса получается очень эффектная фактура, да и вкус десерта вас не разочарует.
вот только меня смущают сырые яйца......
взбитые яйца можно добавить к растопленному шоколаду, немного прогреть, помешивая, но не давать закипеть; как вариант: дать пирогу охладиться часок, а потом можно покрыть растопленным шоколадом,маслом и сахаром, и опять в холодильник на 1 час
действительно ленивый пирожок))) но от этого не менее вкусный, как мне кажется! спасибо!!!