Маринад для шампиньонов на мангале

Маринад для шампиньонов на мангале

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры55г
    68.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории581кКал
    24.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Все ингредиенты добавляются по вкусу. Определенного количества не нужно. Грибы помойте, уложите в пластиковый контейнер такого размера, чтобы было удобно мешать руками (ложкой можно повредить грибы).
  • Шаг 2
    Приготовьте соус: кориандр и перец измельчите в ступке, смешайте с соевым соусом, горчицей и майонезом. Этим соусом залейте грибы, перемешайте  руками. Соус должен получиться коричневатого цвета.
  • Шаг 3
    Грибы могут стоять в этом маринаде от 15 минут до 3 часов. От этого менее вкусными они не станут. Перед приготовлением их лучше нанизывать на шампуры, но подойдет и решетка. Готовьте над раскаленными углями до коричневой зажаристой корочки.
Оценить56
0

Автор рецепта

Алиса ЧернышеваАлиса Чернышева,автор рецепта
Обожаю домашнюю еду! Люблю готовить когда никто не мешает. Люблю Казачий Рынок на границе с Абхазией, за специи у бабушек и свежие овощи) Люблю Ростовский СтарыйБазар за самобытность, ростовский колорит, и за то что там можно купить даже черта!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Алиса Чернышева
    Алиса ЧернышеваАвтор рецепта

     Спасибо за комментарий!)К моему удивлению, теперь родственники и друзья, когда затевается что-то на мангале обязательно просят меня сделать такие грибочки)

    • Larisa Sabirova
      Larisa Sabirova

       Уверенная, что вкусно! Что-то похожее я,тоже ,делала. Все были в восторге.Спасибо за идею.

      • ranee.solnyshko
        ranee.solnyshko

         мне понравилось,спасибо!

        Оставить комментарий