+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рецепт окрошки с говядиной на кефире

Рецепт окрошки с говядиной на кефире
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Легкий холодный суп с говядиной утолит и жажду, и голод в жаркий летний день. Готовить окрошку легко и просто, а необходимые продукты для этого блюда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

Пищевая ценность порции

371
кКал
15%
Белки31 г
Жиры21 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
8 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
500 мл
3 шт.
6 шт.
4 шт.
2 зубчика
½ пучка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Нарежьте кубиками охлажденную отварную говядину. 
На весь экран
Очистите охлажденные вареные яйца от скорлупы и нарежьте кубиками, отделив белки от желтков. Они понадобятся для красивой подачи.
На весь экран
Помойте огурцы, отрежьте хвостики и порубите огурцы кубиками.
На весь экран
Помойте редис, удалите хвостики и ботву, нарежьте кубиками. Убедитесь, что редис не горчит, иначе окрошка может получиться очень резкой. 
На весь экран
Сполосните зеленый лук водой и мелко порубите перья вместе с белой частью.
На весь экран
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Он будет хорошо сочетаться с вареным мясом. Если не любите чеснок, в окрошку его можно не добавлять.
На весь экран
Соедините в кастрюле говядину, яйца и овощи. По желанию вы можете добавить любую зелень, горчицу, хрен или уксус.
На весь экран
Залейте ингредиенты кефиром и посолите.
На весь экран
Остудите окрошку в течение часа, посыпьте блюдо зеленым луком перед подачей.
Вы можете сервировать окрошку порционно, уложив ингредиенты секторами, расположив мясо в центре. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить