Вяленая тыква в электросушилке

Вяленая тыква в электросушилке

Время приготовления 24 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

В ходе вяления продукты сохраняют большую часть содержащихся в них полезных веществ. Под воздействием тепла кусочки фруктов, ягод или овощей теряют влагу и уменьшаются в размерах. Чтобы заготовить тыкву на зиму, ее можно завялить. Удобнее и быстрее всего это сделать в электросушилке. Конечный продукт будет иметь привлекательный вид и вкус. Вяленую тыкву можно подавать как полезный десерт к чаю или брать с собой в качестве перекуса. Возьмите на заметку рецепт этой полезной хрустящей закуски. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории28кКал
    1.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Спелую тыкву тщательно вымойте в проточной воде и разрежьте на несколько частей. Уберите семена и волокнистую сердцевину, острым ножом срежьте кожуру.
  • Шаг 2
    Возьмите нужное количество тыквенной мякоти, нарежьте ее на пластинки одинакового размера. Их толщина должна быть не более 1,5–2 см.
  • Шаг 3
    При температуре 60–65°С сушите мякоть тыквы до готовности. В зависимости от мощности электросушилки на это может уйти от 15 до 24 часов. Переворачивайте тыкву раз в несколько часов, чтобы она не прилипала к решетке. 
  • Шаг 4
    Если вы хотите, чтобы овощ имел легкие цитрусовые нотки, добавьте к тыкве немного апельсина. Храните закуску в чистых стеклянных баночках с плотно закрытой крышкой.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий