Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны4шт.
- помидоры4шт.
- сыр170г
- оливковое масло4ст. л.
- чеснок2зубчик
- петрушка зелень1веточка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Г
Галина
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны нарезаем вдоль, не доходя до плодоножки. - Шаг 2
Хорошо посыпаем солью внутри и снаружи. Перекладываем в миску и оставляем на 20–30 минут. Баклажаны дадут сок, и горечь уйдет. - Шаг 3
После промываем баклажаны и выкладываем веером в форму для запекания. Помидоры и сыр нарезаем на тонкие слайсы и вкладываем на баклажаны. - Шаг 4
Смешиваем оливковое масло, натертый чеснок, черный перец и рубленую петрушку. - Шаг 5
Перемешиваем и смазываем этой смесью баклажаны. Ставим в духовку при 180°C на 40–50 минут. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
2Я давно знала этот рецепт, очень вкусно получается. Сметана там точно не нужна. Возможно, фото просто отсвечивает.
По-моему на фото в шаге 4 сметана. Но её нет ни в ингредиентах, ни в описании. Уточните, пожалуйста!