Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
Описание рецепта
При покраске яиц на Пасху можно использовать не только луковую шелуху, но и другие натуральные красители. Они содержатся в куркуме, шпинате, чернике, краснокочанной капусте. Яйца получаются естественных оттенков, с ингредиентами приятно работать. Мы расскажем, как сделать необычные яйца с помощью чая каркаде. Вопреки красноватому оттенку чая, скорлупа окрасится в оригинальный фиолетово-синий цвет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- каркаде40г
- вода1.5л
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1Положите в глубокую миску или кастрюлю листья чая каркаде и залейте кипятком, перемешайте. Жидкости возьмите столько, чтобы она покрыла яйца.
- Шаг 2
Заранее отваренные яйца отправьте в горячую воду. После остывания уберите емкость в холодильник на 7–8 часов или на ночь. - Шаг 3
В зависимости от сорта чая яйца могут окрашиваться в разные оттенки: от голубого до темного-синего.
Если вы хотите оставить на яйцах мраморную сеточку, то оставьте их подсыхать. Если нет, сотрите ее ватным диском. - Шаг 4Как видите, покраска яиц на Пасху чаем каркаде не составит друда, главное — запастись терпением!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Делайте это не реже раза в неделю: совет от Марта Стюарт, которым не стоит пренебрегать
Не то десерт, не то напиток: в эфире "О самом главном" научили готовить глинтвейн с мандаринами
Заворачивать не обязательно! Шеф-повара подсказала 3 необычные идеи использования рисовой бумаги
Комментарии
1Класс!!! В следующем году обязательно попробую.