Салат с морковью, огурцом, кунжутом и соусом с лаймом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Лёгкий и освежающий салат с тонкими овощными полосками, пикантной заправкой на основе лайма и ароматным кунжутом. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- огурцы2шт.
- кунжут1ст. л.
- свежий сок лайма1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- соевый соус1ч. л.
- мед0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- кинза или петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте овощи: - Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для корейской моркови.
Огурцы нарежьте аналогично — соломкой или лентами.
Выложите овощи в миску.
- Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для корейской моркови.
- Шаг 2Приготовьте заправку:
- В небольшой ёмкости смешайте сок лайма, оливковое масло, соевый соус и мёд.
Добавьте щепотку соли и перца.
Перемешайте до однородности.
- В небольшой ёмкости смешайте сок лайма, оливковое масло, соевый соус и мёд.
- Шаг 3Сборка салата:
- Залейте овощи заправкой и перемешайте.
Посыпьте кунжутом и, по желанию, мелко нарезанной зеленью.
Дайте салату постоять 5–10 минут, чтобы он впитал аромат заправки.
- Залейте овощи заправкой и перемешайте.
- Шаг 4Подача:
- Подавайте охлаждённым как гарнир или лёгкую закуску.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Начинаем среду с нежной молочной пенки: 11 февраля отмечаем День латте
Заливаю манку на ночь кефиром и получаю обалденный завтрак: даже в магазин за ингредиентами бежать не придется
Доктор Мясников объяснил, как мыть сухофрукты перед едой — без потери полезных свойств
