для начинки: смешайте орехи, сахар, муку и корицу. Добавьте муку и перемешайте в крошки.
Для коржа: взбейте яйца, сахар и ванилин. Добавьте муку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте. затем добавьте сметану и замесите.
Выложите в смазанную форму тесто и сверху посыпте начинку. выпекайте 40 минут при 180 гр.
Из всей выпечки я предпочитаю пожалуй песочное тесто! А из специй и пряностей - корица (после розмарина разумеется) :)
Тогда Вам не может не понравиться!!!