
Медовые булочки с маком
Описание рецепта
Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного больше, чем что-нибудь кремовое. Поэтому если вы — такой же человек, как я, который пытается себя обмануть, рассказав, что если в булочку добавлен чернослив или изюм, то она намного полезнее, чем кусок «Наполеона», то эти булочки для вас. Они несут пользу — и моральную, и вкусовую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300.0г
- мак100.0г
- курага100.0г
- яйца куриные2.0шт.
- мелкий сахар80.0г
- сливочное масло60.0г
- сахарная пудра50.0г
- мед3.0ст. л.
- разрыхлитель1.0ч. л.
- корица молотая1.0ч. л.
- семена кардамона5.0шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории640кКал26.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Мак замочить на несколько часов, а затем измельчить в блендере. - Шаг 1
Взбить 50 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром, ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и разрыхлитель. - Шаг 2
Добавить мед, семена кардамона, корицу, все перемешать. - Шаг 3
Курагу порезать кусочками. - Шаг 4
Ввести оставшуюся муку, добавить мак и курагу. Вымешать тесто до однородного состояния. - Шаг 5
Смазать небольшие формочки для кексов оставшимся сливочным маслом, выложить в них тесто и оставить на 1 час в теплом месте. - Шаг 6
Выпекать в разогретой духовке 30–40 минут. - Шаг 7
Готовые булочки присыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка

Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками

Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах




















Комментарии
1Оооочень насыщенный пряный кекс получился! У меня правда одинpooh_lol, т.к нет маленьких формочек. Буду готовить еще. Спасибо за рецепт!🌷