Мясной рулет с сухофруктами

Мясной рулет с сухофруктами

Время приготовления 2 ч 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как известно, мясо птицы отлично сочетается с сухофруктами и овощами. Для придания сочности куриной грудке я добавила в рулет свиной фарш. Получилось наивкуснейшее сочетание. Это блюдо может стать холодной закуской на праздничном столе, а может послужить прекрасным дополнением к ужину.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории316кКал
    13.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную грудку разрезать пополам, не дорезая несколько миллиметров до конца в виде книжечки. Отбить, натереть солью, специями и помазать сметаной или майонезом. Оставить мариноваться около 1 часа.
    Куриную грудку разрезать пополам, не дорезая несколько миллиметров до конца в виде книжечки. Отбить, натереть солью, специями и помазать сметаной или майонезом. Оставить мариноваться около 1 часа.
  • Шаг 1
    Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Пассировать на сковороде, сначала лук, затем добавить морковь, слегка в конце подсолить.
  • Шаг 2 Куриную грудку расправить, сверху положить фарш.
    Куриную грудку расправить, сверху положить фарш.
  • Шаг 3
    Затем кладем слой моркови с луком.
  • Шаг 4 Сверху выкладываем курагу, чернослив, грецкий орех.
    Сверху выкладываем курагу, чернослив, грецкий орех.
  • Шаг 5 Заворачиваем рулеты. Кладем в форму швом вниз. Так как свинина жирная, то форму можно не смазывать. Запекаем рулеты в течение 45-50 мин при температуре 180 гр.
    Заворачиваем рулеты. Кладем в форму швом вниз. Так как свинина жирная, то форму можно не смазывать. Запекаем рулеты в течение 45-50 мин при температуре 180 гр.
  • Шаг 6 Достаем нашу сочную и ароматную закуску, смазываем сверху оставшейся сметаной или майонезом, посыпаем зеленью.
    Достаем нашу сочную и ароматную закуску, смазываем сверху оставшейся сметаной или майонезом, посыпаем зеленью.
  • Шаг 7 Подаем к столу, можно в горячем или в холодном виде.
    Подаем к столу, можно в горячем или в холодном виде.
Оценить533
0

Автор рецепта

Nadejd@Nadejd@,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

     Мне очень нравится 😍 забираю в копилочку! 😉 😘💐

    • Т
      Т

       Очень 😌 соблазнительный разрез...,много яркой 😍 начинки у вкусного рулетика! 🌺

      • Марина
        Марина

         Очень вкусно😋 разрез очень красивый😌 укусить тянетpooh_lol

        • М. Е.
          М. Е.

           Еще один аппетитный рулетик . Готовила рулет по рецепту Мвльвы - нужно и Ваш попробовать😊

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

             Красиво и вкусно😍

            Оставить комментарий