Пряная форель с апельсинами

16 декабря 2014

Время приготовления 48 ч 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пряная форель с апельсинами украсит любой праздничный стол.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Филе форели освободите от тонких костей.
Шаг 1
Апельсины хорошо помойте под горячей водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 2
Раздавите розовый и черный перец. Лавровый лист поломайте. Соедините соль, сахар, лавровый лист и смесь перцев. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Филе форели выложите в контейнер. Пересыпьте со всех сторон подготовленной смесью.
Шаг 4
Затем покройте полностью филе форели кружочками апельсина.
Шаг 5
Затяните контейнер пищевой пленкой и поставьте рыбу на 48 часов в холодильник.
Шаг 6
Перед употреблением нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Оценить530

A
Anastasia
Елена, спасибо, большое за рецепт. Рыбка получилась замечательная - нежнейшего, "царского" посола! Буду делать еще, все кто пробовал, были в восторге!
A
Anastasia
Елена, добрый день! Хочу приготовить Вашу рыбку к праздничному столу, скажите, пожалуйста, вкус рыбки получается не сладковатый (сахара намного больше, чем соли) и он с апельсиновыми нотками? Заранее спасибо за консультацию
Победа
Как интересно!! 😍А я чуть не пропустила......
Т
Праздник на столе! 😎🌺🍃
Анна
Лен, я с Вами💖