Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырные булочки со шнитт-луком

Вместо шнитт-лука можно добавить немного мелко нарубленного жареного лука и бекона.

Юлия Высоцкая

12 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Тонкие чебуреки с картофельной начинкой

Роза

14 марта 2015

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Картофель нужно сварить заранее и после остывания почистить. Зелень можно на свой вкус. Можно свекольные листья, крапиву, листья редиски, в обшем все, что возможно.

Желаю всем удачи!

Участник конкурса

«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

758

кКал

32%

Белки

24 г

Жиры

23 г

Углеводы

117 г

% от дневной нормы

6 %

4 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Просеянную муку мешать с содой и солью (1 ст. л.), сделать углубление, влить туда сыворотку и заместить тесто. Оставить настояться 20 мин. Тем временем приготовим начинку.

На весь экран

# шаг 2/8

Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить к нему творог, рубленную зелень, сметану, растительное масло, соль (1 ст. л.) и все хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 3/8

Формируем из начинки шарики.

На весь экран

# шаг 4/8

Из теста тоже формируем шарики. У меня получилось из начинки и из теста восемь шариков.

На весь экран

# шаг 5/8

Раскатываем шарики скалкой, диаметром 10 см. Кладем по центру шарик из начинки и заворачиваем сверху.

На весь экран

# шаг 6/8

Раскатываем скалкой уже готовый шарик с начинкой, толщиной 2-3 мм.

На весь экран

Кладем на хорошо разогретую сковороду. С каждой стороны жарим 1-2 минуты, на сильном огне (должно образоваться легкая корочка). Вынимаем и смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Подаем с холодным молоком или сметаной.

На весь экран

# шаг 8/8

Разрезаем на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постный, вегетарианский, праздничный бисквит без яиц

Простой рецепт в праздничные дни, для тех, кто держит пост или не употребляет яйца. Для бисквита со вкусом шоколада заменяем 20 грамм муки на какао-порошок. Если Вы предпочитаете свежий лимонный вкус,

Мария KMW

05 января 2012

Рецепты

Галета «Рататуй»

Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, а

LapSha (Мария)

05 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Классические профитроли со сливочным кремом

У меня есть в копилке несколько рабочих рецептов заварного теста, и, конечно, у меня есть свои секретики. Масло, например, лучше взять комнатной температуры, а не сразу из холодильника, и еще я

Юлия Высоцкая

31 октября 2025

Рецепты

Сосиски в тесте

Любимый перекус многих — аппетитные сосиски в тесте. Можно давать их детям в школу или просто есть на полдник с чаем. Тесто для сосисок в тесте я замешиваю на дрожжах в хлебопечке, оно получаются