Котлетки из горшочка

Котлетки из горшочка

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытное домашнее блюдо с мясом, овощами и горохом нут.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории586кКал
    24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отварить нут до готовности. Можно использовать и консервированный, но у нас его не продают.
    Отварить нут до готовности. Можно использовать и консервированный, но у нас его не продают.
  • Шаг 1 Смешать фарш (у меня говядина со свининой), желток, йогурт, хлебные крошки (я использую домашние, крупного помола), соль, специи. Слепить из фарша котлетки, обвалять в панировке (сухарях) и обжарить на растительном масле.
    Смешать фарш (у меня говядина со свининой), желток, йогурт, хлебные крошки (я использую домашние, крупного помола), соль, специи. Слепить из фарша котлетки, обвалять в панировке (сухарях) и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 2 Мелко нарезать лук, цукини (у меня цукини молоденький с нежной кожицей, поэтому я его прямо с кожурой и нарезала. Конечно лучше нарезать цукини с кожурой, тогда он не превратится в кашу и не потеряет форму). Пассеровать их на растительном масле, добавить измельчённые консервированные томаты, щепотку сахара и тушить несколько минут.
    Мелко нарезать лук, цукини (у меня цукини молоденький с нежной кожицей, поэтому я его прямо с кожурой и нарезала. Конечно лучше нарезать цукини с кожурой, тогда он не превратится в кашу и не потеряет форму). Пассеровать их на растительном масле, добавить измельчённые консервированные томаты, щепотку сахара и тушить несколько минут.
  • Шаг 3 В глиняный горшочек выложить котлетки, нут, овощи и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Подавать к столу горячими :)
    В глиняный горшочек выложить котлетки, нут, овощи и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Подавать к столу горячими :)
Оценить535
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Надежда
    Надежда

     Вкуснятина😋😋возьму на заметку💐😍

    • burro.salvia
      burro.salvia

       😋💖💐

      • Т
        Т

         Прекрасная идея, 😍 я не запекала так котлетки,хотя у нас они очень часто! 😎

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Вкусно очень😋😋

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Оксаночка, какое нежное название, не котлеты, а "котлетки", не из горшка, а из "горшочка"😊. "Котлеты из горшка" или "Котлетки из горшочка" - разница есть, классный подход к еде😋🌷 мне очень нравится!

            Оставить комментарий