Шашлык из индейки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка4кг
- Маринад
- соль2ст. л.
- специи1упаковка
- соевый соус1ст. л.
- горчица французская1ст. л.
- горчица дижонская с медом1ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории938кКал39.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все ингредиенты для маринада. Дать немного настояться. - Шаг 1
Тем временем индейку разрезаем на порционные куски. Хочу сказать, что крылья, голени, шею я убираю (в морозильную камеру), оставляя лишь мясистые части. Кожу и лишний жир срезаем. - Шаг 2
Каждый кусочек тщательно перемазываем маринадом. Даем настояться хотя бы минут 40, а лучше на ночь (у меня ушло около 2 часов). - Шаг 3
Нанизываем мясо на шампура и оборачиваем каждый в 3 слоя фольги. - Шаг 4
Жарим на заранее подготовленных углях 40 минут, регулярно проворачивая вокруг оси (каждые 3-5 мин, в зависимости от жара). Затем аккуратно (чтобы не обжечься) снимаем фольгу и жарим 20-25 минут, переворачивая по мере подрумянивания. - Шаг 5
Готово! Зовем друзей за стол! Приятного аппетита!!
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Белый налет на меде? Эксперты объяснили, когда он опасен, а когда говорит о высоком качестве продукта
Капустный отвар больше не выливаю, а берегу! Вот как благодаря ему голубцы получаются сочными и насыщенными
Напоминал кабачок: этот фрукт в древние времена считали овощем — тысячелетия превратили его в один самых популярных
Комментарии
6Должно быть вкусно!
Из индейки очень нежный шашлычок 😋😋
Аппетитно-то как... 💗 🌸
Вкусный состав у шашлычка! 😋😎
Вкусный маринад😋🌺