РецептыКюкюУчастник конкурса "Завтрак для любимого". Кюкю-это национальное азербайджанское блюдо.Одно из вкусных весенне-летних блюд.tarana29 июля 2013
РецептыАроматная долма с мацониОбожаю долму. Благодаря мяте, кинзе и зире, долма по этому рецепту получается очень ароматная, нежная и такая НАСТОЯЩАЯ! Рекомендую ее подавать именно с Мацони, хотя конечно можно заменить на сметануBuvdevskaya25 июля 2013
РецептыДовгаДовга является одним из популярных и любимых блюд нашей кухни. Оно хорошо тем, что прекрасно оно и в горячем виде, и в холодном виде. Попробуйте. Я думаю вам понравится. Мацони (кефир) должен бытьtarana20 июня 2013
РецептыЛегкий домашний йогурт с фруктами по-греческиЭтот вариант йогурта я привезла из Греции. Безумно вкусный, легкий и простой в приготовлении и в то же время великолепный праздничный (и повседневный) десерт. Да и к тому же очень полезный ! ;-) иMERI10 марта 2013
РецептыКавказский хлебушек На днях делала мацони. Очень я его уважаю. Думаю... а испеку как я грузинский хлебушек на мацони.... Полезла в инет... лазала несколько часов.... блин... и как вы думаете, что я там нашла... чтоВасилиса17 февраля 2013
Рецепты"Бананы"Бананы у нас в семье любят все...они не очень сладкие..их можно взять с собой..но следует помнить 3 вещи: 1.Использовать жирный творог. 2. Начинку класть мало, т.к. бананы могут потерять форму приМелисса21 сентября 2012
РецептыОтжатый мацони с орехамиОтжатый мацони- древняя армянская закуска, а после сытного обеда- он помогает пищеварениюМилен21 сентября 2012
РецептыКада Грузинское национальное сладкое лакомство. Рецепт продиктовал мой друг, грузин. Он же был первым и самым строгим судьей - просто он вырос на када! Ему понравилось! а это дорогого стоит)) От себяGalina01 июля 2012
РецептыТутманикТутманик-болгарский пасхальный пирог с брынзой.На сайте есть прекрасный рецепт от нашей болгарской красавицы Герганы(http://www.edimdoma.ru/retsepty/20714)Я предлагаю вариант,который пеку уже третийТата13 апреля 2012
РецептыЯблочные кексыСочетание овсянки, яблок и орехов просто божественное. Даже просыпаешься быстрее, зная, что тебя ожидает такой завтрак)))Катя06 марта 2012
Рецептыхачапури классическиеЭто традиционный классический рецепт дрожжевого теста, используемого для многих блюд грузинской кухни (например, лобиани http://www.edimdoma.ru/recipes/25373, или хачапури по-аджирски, или груийскихMado12 декабря 2011
РецептыЛобианиПодруга одарила меня ценнейшей книгой - "грузинская домашняя кухня" (спасибо, Ленка!). Книга и правда замечательная. Прекрасные емкие описания (правда, в сложных блюдах - слишком емкие), замечательныеMado02 июля 2011
РецептыДолма с виноградными листикамиОдно из самых традиционных блюд армянской кухни. Готовится по праздникам, и почти все хозяйки готовят долму на Новый Годeugenia02 декабря 2010
РецептыСпастрадиционный армянский суп, который можно кушать как горячим, так и холоднымeugenia18 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята в мацони на грилеМаринад совершенно потрясающий, похож на то, что делают в Грузии или в странах Средиземноморья. Я так же мариную кусочки кролика, особенно такого, который скрывает свой возраст. Если не сезон дляЮлия Высоцкая20 декабря 2009