Салат с киви и курицей
Салат с киви и курицей — это оригинальное сочетание свежих фруктов и нежного куриного мяса. В подборке представлены рецепты слоёных салатов, где каждый слой раскрывает новые вкусовые грани. Изумрудные оттенки киви придают блюду яркий и праздничный вид. Попробуйте разнообразные варианты этого салата.
Канапе «Селедка под шубой» на черном хлебе
Подготовка к Новому году начинается... Маленькие эффектные канапе «Селедка под шубой» — незаменимая закуска на праздничном столе. Вариантов приготовления блюда очень много, вот один из рецептов.
Едим Дома
Салат «Шкатулка»
Яркий и вкусный новогодний салат украсит праздничный стол. Подготовив заранее нужные продукты, салат можно приготовить очень быстро. Для пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока.
Simona
Слоеный салат с киви, овощами и курицей
Любители необычных сочетаний оценят рецепт салата с киви, овощами и курицей.
olga
Салат из гречки с копченой курицей и томатами
Готовим салат из гречки с копченой курицей!
Националь
Салат "Изумрудная россыпь"
Какой же праздничный стол без салата?
В преддверии Нового года я уже озаботилась поисками новых рецептов красивых и вкусных праздничных салатов, один из которых предлагаю вашему вниманию.
Валерия
Куриный салат с киви и брынзой
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и н
Снежинка Татьяна
Салат с курицей, киви и помидором
Идея рецепта пришла как-то неожиданно! Хотелось чего-то легкого, простого на ужин и в то же время особенного Курица с киви в соч
Настасья
Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"
Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима
ЕленКА
Салат с киви и курицей сочетает кислинку спелого фрукта с нейтральным вкусом куриного мяса. Контраст текстур — мягкое мясо, сочный киви, хрустящий сыр — делает блюдо интересным и запоминающимся.
Куриное мясо предварительно отваривают в подсолённой воде или обжаривают до золотистой корочки. Отварная грудка даёт более нейтральный вкус, жареное бедро — более насыщенный. Киви выбирают спелый, но упругий: перезрелый фрукт размягчит слои и испортит структуру салата.
Для слоёного варианта — «Изумрудный браслет» — каждый компонент укладывают кольцом, используя кулинарную форму. Порядок слоёв: курица, сыр, яйца, киви. Майонез или йогуртовая заправка наносится между слоями.
Сыр подбирают с учётом вкусового баланса. Твёрдые сорта — чеддер, пармезан — дают солёную нотку; мягкие — фета, моцарелла — добавляют нежность. Орехи и сухофрукты усиливают вкус и придают дополнительную текстуру.
Готовый салат охлаждают в холодильнике 30–60 минут перед подачей — за это время слои стабилизируются и вкусы объединяются. Хранится не более суток: киви быстро даёт сок и размягчает соседние слои.