Яблоки с манго

Баваруа + баваруа в эклерах

У меня остались пустые эклерчики, и я решила наполнить их такой вот замечательной начинкой... А также не смогла отказать себе в удовольствии полакомиться баваруа в классическом виде... Очень впечатлил меня этот десерт! Нежная, чут

Сахарные трубочки

Это снова пирожное из детства. Только вместо масляного крема я решила наполнить трубочки взбитыми сливками.

Мангово-ананасовый смузи

Еще один фруктовый смузик. Я назвала его Бурж Аль Араб (в честь знаменитого отеля в Дубае Burj al Arab), уж очень похож оказался))

Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками

Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)

Молочный поросенок с изобилием фруктов

Молочный поросёнок на праздничном столе — это всегда зрелище. Мне нравится, что здесь начинка работает сразу как гарнир: фрукты отдают сок мясу, пропитываются медово-горчичным соусом и становятся совершенно другими на вкус. Кожа п

Фруктовые наливки

Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,

Заварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)

Эклеры с таким кремом выходят плотнее классических, зато очень сытные — орехи и печенье дают интересную текстуру. Донышко вместо крышечки — простой приём, который держит начинку лучше, чем надрез сверху.

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Грузинская ачма

Ачма — это когда каждый слой буквально тает во рту, а сыр тянется так, что не оторваться. Мне нравится, что результат выглядит эффектно, хотя в основе — самые обычные продукты, которые всегда есть дома. Отличное блюдо для тех, кто

Ачма ленивая

Сырная, мягкая внутри и с аппетитной корочкой сверху — ачма из лаваша уходит со стола раньше, чем успевает остыть. Мне нравится, что всё готовится без возни: никакого замеса теста, только лаваш, хороший сыр и заливка на кефире. От

Тайский салат с манго и арахисом

Манго в салате — это всегда маленький праздник: сочное, чуть сладкое, с такой яркой кислинкой лайма, что сразу хочется ещё ложку. Мне очень нравится, как арахис делает этот салат сытным, не утяжеляя его — получается лёгко и в то ж

Хрустящая запеченная курятина

Подовайте с капустным салатом