Яблочные маффины с орехами пекан

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории520кКал
    21.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Духовку предварительно разогреть до 200◦С.

  • Шаг 1 Орехи слегка измельчить (несколько орехов оставить целыми).

    Орехи слегка измельчить (несколько орехов оставить целыми).

  • Шаг 2 Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

    Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

  • Шаг 3 Муку смешать с солью, разрыхлителем и корицей.

    Муку смешать с солью, разрыхлителем и корицей.

  • Шаг 4 Яйца с сахаром взбить миксером в светлую, пышную массу.

    Яйца с сахаром взбить миксером в светлую, пышную массу.

  • Шаг 5 Яблоки натереть на крупной терке, добавить к яичной массе, перемешать.

    Яблоки натереть на крупной терке, добавить к яичной массе, перемешать.

  • Шаг 6 Влить растопленное сливочное масло, добавить измельченные орехи, всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.

    Влить растопленное сливочное масло, добавить измельченные орехи, всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.

  • Шаг 7 Разложить тесто в силиконовые формочки, сверху на каждый маффин положить по половинке ореха и выпекать в разогретой духовке 20 минут.

    Разложить тесто в силиконовые формочки, сверху на каждый маффин положить по половинке ореха и выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Оценить513
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • A
    Anna

    Получилось очень вкусно) делала с арахисом Спасибо!😊

    • Юлия
      Юлия

      Делала с грецкими орехами, а сверху кусочек горького шоколада. Очень вкусно получилось!!! 😋

      • Надя
        Надя

        Очень вкусно получилось!!! Хочу еще попробовать так же, только корицу не в тесто, а сверху посыпать.

        • Autumn Aurora
          Autumn Aurora

          И с грецкими орехами чудесно работает!

          • Даниэлла
            Даниэлла

            Мафины получились прекрасно. Делала с фундуком.

            Оставить комментарий