Хлебцы с нори

Кимпаб, наверное, самое известное блюдо корейской кухни. Вариантов начинок для него миллион. Есть более или менее стандартные и популярные везде, есть очень оригинальные. Главные ингредиенты — это листы нори (или «к

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт супа мисо, на этот раз более классический.

На Масленицу предпочитаю готовить старинные традиционные блюда. Но время и новые модные тенденции в кулинарии диктуют свои правила. Молодежь все чаще просит заморские яства. Так и получается, что на праздничном столе оказываютс

Суши розы — суши с омлетом и красной рыбой, на разрезе получается цветок. Приятного аппетита!

Нарезка — заключительный этап приготовления, тут важен острый нож, мой выбор Шеф Tojiro Shippu, 180 мм.

Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо)

Суширрито — блюдо новое. Его в 2008 году придумал Питер Йен.
Суши-буррито — это симбиоз суши и буррито. В нори заворачивают не морепродукты или рыбу, а типичные начинки для буррито — бобовые, овощи, сыр

Легкий селедочный мусс на хрустящих чипсах из свеклы. Знакомое сочетание в необычной подаче…

Сервировать закуску лучше перед самой подачей во избежание размокания чипсов, либо мусс и чипсы подавать отдельно.

Ну начнем: 1. Посмотрите лучше видео как их делать, чтобы иметь представление о их приготовление) Лично мне так было легче. 2. 2 ст. риса мне мало ) так что, если хотите сделать много роллов, смело увеличивайте 3. Я лист нори п

Хочу поделиться с Вами способом формирования очень необычного суши-ролла. Увидев такой ролл впервые (на просторах интернета), я просто остолбенела, на фоне привычных нам роллов он выглядит очень эффектно! Думаю, любители суши э

Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки с водорослями.

Любимые многими суши! Сегодня предлагаю рецепт с копченой рыбой и сыром! В приготовлении такие суши очень напоминают изготовление суши-калифорния. Такие суши станут идеальным заменителем продуктов, которые готовятся с использов

Суши занимают достойное место в меню многих ресторанов, но очень немногие любители суши знают, что это несложно приготовить в домашних условиях, чтобы побаловать своих близких чем-то новеньким собственного приготовления.