Ландана с трюфелем и белыми грибами

Еринги в пармезане

Еринги (степные вешенки) имеют тонкий ореховый привкус. Хотя родом они из Европы, их больше едят в Азии, особенно в Японии. Теперь европейцы заново открывают для себя эти грибы. Предлагаю вам очень простой рецепт в итальянском с

Картофель с начинкой

Этот рецепт появился у меня, когда нужно было накормить сразу нескольких человек с разными вкусами — и не стоять весь вечер у плиты. Картофель запекается в фольге сам по себе, а пока он в духовке, собираешь три начинки: грибную со

Курица в горчично-сливочном соусе с грибами

Этот рецепт я готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот с гарниром. Курица получается мягкой внутри и с корочкой снаружи, а соус — насыщенным, с лёгкой горчинкой и грибным ароматом. Мне нравится, что всё делаетс

Полента с мясным рагу и грибами

Полента тут совсем не каша на завтрак — она застывает, режется и собирается слоями с густым рагу и пармезаном. Получается плотное, сытное блюдо с хрустящей корочкой сверху и мягкой серединой.

Грибочки с рисом

Кремовый рис с грибами — и никаких лишних усилий. Получается сытно и ароматно.

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а можно вообще заменить их сметан

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

Блюдо можно делать в кастрюле с тяжелым дном, жаровня, в мультиварке или в слоукукоре как я. Мясо также для скорости можно порезать на кусочки. Грибы используем свежие, сушеным заранее дать настояться в воде. Всех мам С Праздником

Пирог с мясной, грибной и сырной начинкой

Даже не знаю что еще написать про дрожжевую выпечку? Просто люблю ее и при любой возможности пеку и радую своих близких. Тесто всегда замешиваю вручную, как делали это наши бабушки, так сказать ручная работа от начала до конца.

Паста Болоньезе

Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря

Икра из белых грибов

После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них сильно выраженный вкус.

Куриная грудка с белыми грибами

Белые грибы и сливки — это такое сочетание, которое превращает обычную куриную грудку в праздничное блюдо. Мясо получается нежным, соус — густым и ароматным, а сыр сверху даёт ту самую румяную корочку. Отлично уходит и в будний ве

Цыпленок, начиненный белыми грибами

Белые грибы умеют преображать самое простое мясо — цыплёнок из духовки получается таким сочным, что сложно поверить, насколько мало здесь усилий. Грибная начинка работает как натуральный «пар» изнутри: она отдаёт птице аромат и вл