Блюда из авокадо, блюда из перца, с видео

Для песто вместо кедровых подойдут грецкие орехи, миндаль или фундук, хорошо добавить также немного мяты или кинзы. Йогурт можно заменить нежирной сметаной или даже обезжиренным творогом — соус тогда получится погуще.

Вместо укропа можно украсить тосты петрушкой, фенхелем или шнитт-луком.

Салатный микс подойдет любой.

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке.

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Рыбу можно использовать любую — и белую, и красную!

Вместо красноперки можно взять окуня.

Морковь можно натереть на терке.

Салатный микс подойдет любой.

Халапеньо можно заменить на чили. Количество сыра регулируйте по вкусу.

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока.

Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может нарушить однородную тексту

Чтобы с рыбы было удобнее удалить кожу, начинайте делать это с хвостовой части. Так как рыба жирная и выскальзывает, вы можете сделать небольшой надрез в коже, просунуть туда палец, придерживать рыбу и дальше срезать филе. Част